رابطة أبطال إفريقيا/مولودية الجزائر- أورلوندو بيراتس 0-1: ''العميد'' يتعثر داخل الديار    ثاني أيام عيد الفطر: استجابة واسعة للتجار والمتعاملين الاقتصاديين لنظام المداومة    إسقاط طائرة بدون طيار مسلحة اخترقت الحدود الوطنية    العدوان الصهيوني على غزة: ارتفاع عدد الشهداء الصحفيين إلى 209    العدوان الصهيوني على غزة : ارتفاع حصيلة الضحايا إلى 50399 شهيدا و114583 جريحا    كاس الجزائر للمشي على الطريق: اجراء طبعة 2025 في 12 ابريل بمالبو    كرة القدم (كأس الكونفدرالية) : شباب قسنطينة -اتحاد الجزائر, لقاء جزائري بطابع نهائي قاري    وزيرة التضامن الوطني تتقاسم فرحة العيد مع الأطفال مرضى السرطان والمسنين    مزيان وسيدي السعيد يهنئان أسرة الصحافة الوطنية بمناسبة عيد الفطر المبارك    الفلين الجزائري, مورد طبيعي عانى كثيرا من النهب خلال الحقبة الاستعمارية    سونلغاز : نحو ربط 10 آلاف مستثمرة فلاحية بالشبكة الكهربائية في 2025    عيد الفطر المبارك : السيدان مزيان وسيدي سعيد في زيارة إلى وكالة الأنباء الجزائرية    مرصد حقوقي يدعو لفرض عقوبات على الاحتلال بسبب جرائمه في قطاع غزة    فتح معظم المكاتب البريدية غدا الأربعاء    المناوبة أيام العيد...التزام مهني, ضمانا لاستمرارية الخدمة العمومية    رئيس الجمهورية يتلقى تهاني نظيره الفرنسي بمناسبة عيد الفطر المبارك    الوكالة الجزائرية لترقية الاستثمار: تسجيل قرابة 13 ألف مشروع استثماري إلى غاية مارس الجاري    عيد الفطر: استجابة واسعة للتجار والمتعاملين الاقتصاديين لنظام المداومة خلال اليوم الاول    الجلفة..زيارات تضامنية للمرضى والطفولة المسعفة لمقاسمتهم أجواء عيد الفطر    عيد الفطر بمركز مكافحة السرطان بوهران : جمعيات تصنع لحظات من الفرح للأطفال المرضى    رئيس الجمهورية يؤدي صلاة عيد الفطر المبارك بجامع الجزائر    رئيس الجمهورية يهنئ أفراد الجيش الوطني الشعبي وأجهزة الأمن والأطقم الطبية بمناسبة عيد الفطر    رئيسة الهلال الأحمر الجزائري تزور أطفال مرضى السرطان بمستشفى "مصطفى باشا" لمشاركة فرحة العيد    "الكسكسي, جذور وألوان الجزائر", إصدار جديد لياسمينة سلام    مسجد الأمير عبد القادر بقسنطينة .. منارة إيمانية و علمية تزداد إشعاعا في ليالي رمضان    طوارئ بالموانئ لاستقبال مليون أضحية    الجزائر حريصة على إقامة علاقات متينة مع بلدان إفريقيا    الدرك يُسطّر مخططا أمنياً وقائياً    الفلسطينيون يتشبّثون بأرضهم    الشباب يتأهّل    فيغولي.. وداعاً    66 عاماً على استشهاد العقيدين    موبيليس تتوج الفائزين في الطبعة ال 14 للمسابقة الوطنية الكبرى لحفظ القرآن    مؤسسة "نات كوم": تسخير 4200 عون و355 شاحنة    الجزائر تستحضر ذكرى العقيد عميروش قائد الولاية الثالثة التاريخية    القضاء على مجرمين اثنين حاولا تهريب بارون مخدرات بتلمسان    صايفي: كنت قريبا من الانتقال إلى نيوكاستل سنة 2004    مدرب هيرتا برلين ينفي معاناة مازة من الإرهاق    تحويل صندوق التعاون الفلاحي ل"شباك موحّد" هدفنا    المخزن واليمين المتطرّف الفرنسي.. تحالف الشيطان    ارتفاع قيمة عمورة بعد تألقه مع فولفسبورغ و"الخضر"    فنون وثقافة تطلق ماراتون التصوير الفوتوغرافي    أنشطة تنموية ودينية في ختام الشهر الفضيل    بين البحث عن المشاهدات وتهميش النقد الفني المتخصّص    تقييم مدى تجسيد برنامج قطاع الشباب    غضب جماهيري في سطيف وشباب بلوزداد يكمل عقد المتأهلين..مفاجآت مدوية في كأس الجزائر    اللهم نسألك الثبات بعد رمضان    فتاوى : الجمع بين نية القضاء وصيام ست من شوال    بمناسبة الذكرى المزدوجة ليوم الأرض واليوم العالمي للقدس..حركة البناء الوطني تنظم وقفة تضامنية مع الشعب الفلسطيني    منظمات حقوقية: على فرنسا التوقف فورا عن ترحيل الجزائريين بطريقة غير قانونية    توجيهات وزير الصحة لمدراء القطاع : ضمان الجاهزية القصوى للمرافق الصحية خلال أيام عيد الفطر    لقد كان وما زال لكل زمان عادُها..    6288 سرير جديد تعزّز قطاع الصحة هذا العام    أعيادنا بين العادة والعبادة    عيد الفطر: ليلة ترقب هلال شهر شوال غدا السبت (وزارة)    صحة : السيد سايحي يترأس اجتماعا لضمان استمرارية الخدمات الصحية خلال أيام عيد الفطر    قطاع الصحة يتعزز بأزيد من 6000 سرير خلال السداسي الأول من السنة الجارية    رفع مستوى التنسيق لخدمة الحجّاج والمعتمرين    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



قبل لحظات من تسويق الكمية بسوق بومزو بقسنطينة: إتلاف قنطار من بقايا الدجاج غير الصالح للاستهلاك
نشر في النصر يوم 28 - 03 - 2024

وقفت لجنة الصحة والنظافة وحماية البيئية ببلدية قسنطينة، في خرجة رقابية بسوق بومزو، على عدم احترام أغلبية المحلات والقصابات لشروط النظافة الصحية الخاصة بحفظ مختلف المواد الغذائية واللحوم، كما سجلت تجاوزات تتعلق بالتخزين ناهيك عن نقص فادح في النظافة داخل المحلات أو بمحيطها إذ تعيش القطط وسط المحلات وتلد بجانب اللحوم، فيما تم حجز قنطار من بقايا الدجاج غير الصالح للاستهلاك، إذ كان على وشك أن يسوق لولا تدخل الفرقة في آخر لحظة وحملها من وسط النفايات ومياه الصرف الصحي.
ورافقت النصر، أمس، فرقة رقابة تابعة للجنة الصحة والنظافة وحماية البيئة، التي يترأسها المنتخب سامي مسعودي والمكونة من رئيس الهيكل البلدي لحفظ الصحة والنظافة العمومية زريرف ياسين ومفتشة بيطرية من البلدية وأخرى من مديرية الفلاحة، فضلا عن مفتشتين من البلدية وكذا مفتش من مديرية التجارة ، كما رافق الفرقة عناصر من الشرطة.
ووقف أعضاء الفرقة بمحل قصابة على مستوى سوق بومزو، على نقص فادح في النظافة وهي السمة المميزة لكل المحلات دون استثناء، وهو وضع يعود إلى سببين الأول يتعلق بوضعية السوق المتدهورة والمحلات في حد ذاته، أما الثانية فتتعلق بالعنصر البشري إذ يسجل إهمال كبير من طرف أصحاب المحلات في مجال النظافة.
وما أثار استغراب الفرقة، هو العثور على قطة وصغارها وسط محل للقصابة وبجانب اللحوم، إذ كان المشهد مقززا جدا، فيما وجهت ملاحظات لصاحب المحل تتعلق بكيفية تقطيع اللحوم المستخدمة في تحضير النقانق " المرقاز" إذ يتم تقطيعها بطريقة غير صحية ، كما تم إتلاف كمية من اللحوم المفرومة المعدة مسبقا ، كما أكدت المفتشة البيطرية بأنه يجب أن تفرم حسب الطلب ولا يتم إعداداها مسبقا .
وفور رؤية التجار لأعضاء الفرقة، التي كانت تراقب السجلات التجارية وظروف حفظ اللحوم والمواد الغذائية وكذا صلاحية استهلاكها، سارعوا لتنظيف المحلات وإخفاء ما يمكن إخفاؤه عن أعين المفتشين، فيما كان البائعون يستقبلون المفتشين بوجوه عابسة، ووصل الأمر إلى حد الشجار والمشاحنة مع أحد أعضاء اللجنة، كما أن غالبيتهم لا يتقبل الملاحظات والتوجيهات القانونية، وهو روتين اعتادت عليه الفرقة في ممارسة عملها، بحسب تأكيد أعضائها.
وفي أحد المحلات، تم ضبط ثلاجة مخصصة لعرض اللحوم البيضاء في وضعية متوقفة عن التبريد، إذ حاول التاجر أن يؤكد بأنها تشتغل، لكن فطنة المفتشات حالت دون حججه، التي ظل يقدمها قبل أن يوجه له استدعاء للمثول أمام اللجنة الأسبوع المقبل، في الوقت الذي ظلت فيه ذات الملاحظات تتكرر لدى جل أصحاب القصابات التي تمارس نشاطها وسط النفايات والروائح الكريهة، ناهيك عن ملاحظتنا لرمي مخلفات اللحوم في كل مكان في مشاهد قدمت صورة سلبية جدا عن هذا السوق.
ورغم توجيه الفرقة لملاحظات لتجار السوق تتعلق بظروف تخزين المواد الغذائية في محلات مهملة تقع في زاوية مهملة من السوق، إلى أن تم الوقوف على تخزين كميات معتبرة من الحبوب والبقوليات في مكان تنعدم فيه أدنى شروط الحفظ الصحي ، ناهيك عن انتشار الفئران به والقطط وحتى الكلاب الضالة، إذ سرعان ما عمدت المفتشات إلى إتلاف كل السلع والأكياس المفتوحة كما ستعمل على حجز كل المواد المخزنة في المكان مع توجيه تحذيرات بمنع التخزين بها مرة أخرى، كما تم إتلاف أيضا مشروبات غازية منتهية الصلاحية وكمية من الجبن.
وقصد أعوان الرقابة، مكانا وسط المحلات إذ وفور وأن شاهد شباب أعضاء الفرقة من بعيد حتى اختفوا بسرعة البرق، وحين وصولنا إلى الموقع، الذي كان يغرق في مياه الصرف الصحي والنفايات، وقفنا على مشاهد صادمة إذ كانوا يقتطعون اللحوم المتبقية من الدجاح ويقسمونها إلى قطع صغيرة، ثم يتم خلطها وتشكلها مجددا من أجل بيعها ، قبل أن يتم استدعاء شاحنة من البلدية من أجل حملها وإتلافها بعيدا عن السوق مخافة إعادة بيعها ، وهي في تلك الوضعية التي تشكل خطرا صحيا كبيرا.
ويؤكد رئيس الهيكل البلدي لحفظ الصحة والنظافة العمومية، بأنهم يواجهون يوميا عقبات وعراقيل من طرف التجار ، ناهيك عن التهديدات وهو أمر اعتادوا عليه كثيرا ، إذ أنهم يقومون بدورهم في محاربة الغش وعدم احترام قوانين الوقاية الصحية، إذ أن الهدف الرئيسي هو حماية صحة المواطنين ، مشيرا إلى أن شهر رمضان يشهد عادة ارتفاعا في مستوى المخالفات والغش في نوعية السلع وطريقة تحضير اللحوم، في حين أن العقوبات تصل حد الغلق والمتابعة القضائية.
وذكر رئيس الجنة الصحة والنظافة ببلدية قسنطينة، بأنه يتم العمل على جبهتين الأولى تتعلق بالتحسيس بالقوانين أما الثانية فهي الردع، إذ طالما يتم العمل على التعريف بالمخالفات وشروط النظافة، وفي حال عد تطبيقها يتم مباشرة اتخاذ الإجراءات القانونية المعمول بها، كما أبرز بأن هذه الخرجة الرقابية قد أفرزت عن إتلاف قنطار من الدجاج غير الصالح للاستهلاك و كميات من البقوليات و 2.7 كليوغرام من تحضيرة "المرقاز "فضلا عن 3.76 كليوغرام من اللحم المفروم مسبقا ، كما تم توجيه 3 استدعاءات لمخالفين للقوانين.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.