تم بولاية سوق أهراس برسم حملة جني الزيتون للموسم 2012/2011 التي اختتمت مطلع فيفري الجاري، استخراج 528 ألف لتر من زيت الزيتون مقابل 425 ألف لتر الموسم الماضي، حسب ما علم أول أمس الإثنين، من مدير المصالح الفلاحية .واستنادا للسيد عبد الرحمان منصوري، فإن 80 بالمائة من الزيتون الذي تم جنيه خلال الموسم ذاته والمقدر ب 38 ألف قنطار مقابل 31 ألف قنطار العام الماضي، سمح باستخراج هذه الكمية من زيت الزيتون .وأرجع المسؤول نفسه استخراج هذه الكمية التي وصفها ب ''المعتبرة'' من زيت الزيتون، إلى التساقط الكثيف للأمطار قبل دخول مرحلة الإنتاج، فضلا عن حملات التحسيس العديدة التي نظمت لفائدة فلاحي هذه الشعبة، وحملة الإرشادات التقنية التي قامت بها مصالح الفلاحة بالتنسيق والتعاون مع المعهد التقني للأشجار المثمرة تركزت أساسا حول طرق جني الزيتون مرورا بتصفيته إلى غاية وصوله المعصرة .ومكن استحداث معصرة حديثة ببلدية لحدادة الحدودية ووقوعها على محور البلديات التي تستحوذ على أراضٍ شاسعة لزراعة الزيتون على غرار عين الزانة وأولاد مومن من رفع إنتاج زيت الزيتون، كما أضاف المصدر ذاته.