رئيس الجمهورية يتلقى تهاني نظيره الفرنسي بمناسبة عيد الفطر المبارك    رئيس الجمهورية يتلقى تهاني نظيره الإماراتي بمناسبة عيد الفطر المبارك    الوكالة الجزائرية لترقية الاستثمار: تسجيل قرابة 13 ألف مشروع استثماري إلى غاية مارس الجاري    الجلفة..زيارات تضامنية للمرضى والطفولة المسعفة لمقاسمتهم أجواء عيد الفطر    عيد الفطر بمركز مكافحة السرطان بوهران : جمعيات تصنع لحظات من الفرح للأطفال المرضى    معسكر: وزيرة التضامن الوطني تشارك أطفالا و مسنين فرحة العيد    عيد الفطر: استجابة واسعة للتجار والمتعاملين الاقتصاديين لنظام المداومة خلال اليوم الاول    رئيس الجمهورية يتلقى تهاني نظيره الإيراني بمناسبة حلول عيد الفطر المبارك    رئيس الجمهورية ونظيره التونسي يتبادلان تهاني عيد الفطر المبارك    فرنسا: إدانة مارين لوبان وثمانية نواب في البرلمان الأوروبي من حزب التجمع الوطني باختلاس أموال عامة أوروبية    العدوان الصهيوني على غزة : ارتفاع حصيلة الضحايا إلى 50357 شهيدا و 114400 جريحا    برلمانات دول حوض المتوسط تعقد إجتماعا لمناقشة الأوضاع في فلسطين    رئيس الجمهورية يؤدي صلاة عيد الفطر المبارك بجامع الجزائر    رئيسة الهلال الأحمر الجزائري تتقاسم فرحة عيد الفطر مع أطفال مرضى السرطان بمستشفى "مصطفى باشا" بالعاصمة    الجزائريون يحتفلون بعيد الفطر المبارك في أجواء من التغافر والتراحم    "الكسكسي, جذور وألوان الجزائر", إصدار جديد لياسمينة سلام    مظاهر الفرحة و التآخي تميز أجواء الاحتفال بعيد الفطر بمدن ولايات شرق البلاد    عيد الفطر: رئيس الجمهورية ينهئ أفراد الجيش الوطني الشعبي والاسلاك النظامية وعمال الصحة    مسجد الأمير عبد القادر بقسنطينة .. منارة إيمانية و علمية تزداد إشعاعا في ليالي رمضان    الفلسطينيون يتشبّثون بأرضهم    الشباب يتأهّل    الجزائر حريصة على إقامة علاقات متينة مع بلدان إفريقيا    الدرك يُسطّر مخططا أمنياً وقائياً    طوارئ بالموانئ لاستقبال مليون أضحية    الجزائر توقّع اتفاقيات بقيمة مليار دولار    فيغولي.. وداعاً    66 عاماً على استشهاد العقيدين    تجارة: تحديد شروط سير المداومات والعطل والتوقف التقني للصيانة واستئناف النشاط بعد الأعياد الرسمية    تندوف : إطلاق أشغال إنجاز أكبر محطة لإنتاج الكهرباء بالطاقة الشمسية بغارا جبيلات    موبيليس تتوج الفائزين في الطبعة ال 14 للمسابقة الوطنية الكبرى لحفظ القرآن    مؤسسة "نات كوم": تسخير 4200 عون و355 شاحنة    القضاء على مجرمين اثنين حاولا تهريب بارون مخدرات بتلمسان    الجزائر تستحضر ذكرى العقيد عميروش قائد الولاية الثالثة التاريخية    صايفي: كنت قريبا من الانتقال إلى نيوكاستل سنة 2004    مدرب هيرتا برلين ينفي معاناة مازة من الإرهاق    المخزن واليمين المتطرّف الفرنسي.. تحالف الشيطان    تحويل صندوق التعاون الفلاحي ل"شباك موحّد" هدفنا    ارتفاع قيمة عمورة بعد تألقه مع فولفسبورغ و"الخضر"    فنون وثقافة تطلق ماراتون التصوير الفوتوغرافي    أنشطة تنموية ودينية في ختام الشهر الفضيل    بين البحث عن المشاهدات وتهميش النقد الفني المتخصّص    تقييم مدى تجسيد برنامج قطاع الشباب    اجتماع تنسيقي حول بطولة المدارس الإفريقية لكرة القدم    مولودية الجزائر : بن يحيى يجهز خطة الإطاحة بأورلاندو بيراتس    غضب جماهيري في سطيف وشباب بلوزداد يكمل عقد المتأهلين..مفاجآت مدوية في كأس الجزائر    اللهم نسألك الثبات بعد رمضان    فتاوى : الجمع بين نية القضاء وصيام ست من شوال    منظمات حقوقية: على فرنسا التوقف فورا عن ترحيل الجزائريين بطريقة غير قانونية    بمناسبة الذكرى المزدوجة ليوم الأرض واليوم العالمي للقدس..حركة البناء الوطني تنظم وقفة تضامنية مع الشعب الفلسطيني    توجيهات وزير الصحة لمدراء القطاع : ضمان الجاهزية القصوى للمرافق الصحية خلال أيام عيد الفطر    لقد كان وما زال لكل زمان عادُها..    عمورة ثاني أفضل هدّاف بعد صلاح    6288 سرير جديد تعزّز قطاع الصحة هذا العام    أعيادنا بين العادة والعبادة    عيد الفطر: ليلة ترقب هلال شهر شوال غدا السبت (وزارة)    صحة : السيد سايحي يترأس اجتماعا لضمان استمرارية الخدمات الصحية خلال أيام عيد الفطر    قطاع الصحة يتعزز بأزيد من 6000 سرير خلال السداسي الأول من السنة الجارية    رفع مستوى التنسيق لخدمة الحجّاج والمعتمرين    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الجوز ب 4000 دينار واللوز بأكثر من 1500 دينار
نشر في الشعب يوم 03 - 06 - 2018


المستهلك مجبر على تحضير حلويات اقتصادية
مع بداية العد التنازلي لشهر رمضان الفضيل والاقتراب من عيد الفطر المبارك، بدأ إقبال المستهلكين على اقتناء المكسرات وجميع المواد التي تدخل في تحضير حلويات العيد، وعادة ما ترتفع أسعارها خاصة ما تعلق باللوز والجوز وحتى الفول السوداني بات يشهد ارتفاعا في أسعاره ومضاربة مقارنة بباقي الأيام، ومازالت سوق المكسرات ملتهبة بالرغم من أن سعر اللوز انخفض نوعا ما إلى حدود 1500 لكن سعر الجوز استقر عند سقف عال لا يقل عن حدود 4000 دينار.
مازال سوق “ساحة الشهداء” يستقطب العاصميين من معظم البلديات، لاقتناء لوازم الحلويات وحتى الملابس التقليدية العريقة على حد سواء، حيث يعرف بأنه يعرض سلعا متنوعة وجديدة وبأسعار معقولة، لكن في السنوات الأخيرة الماضية وحد العديد من التجار أسعار المكسرات، وإذا سجل أي فارق فإنه يكون بشكل طفيف ما بين تاجر وآخر، واللافت أنه توجد العديد من أنواع اللوز المستورد والمحلي والمقشر، إلى جانب اللوز المقطع إلى شرائح رقيقة جدا، حيث يستعمل على وجه الخصوص في عملية تزيين الحلويات، نذكر من بينها “حلوى المشوك”، ووقف المستهلك على أسعار وصفها بأنها ليست في متناول الطبقة المتوسطة، والخيارات المتوفرة لدى البعض استبدال اللوز والجوز بالفول السوداني، بالرغم من أن بعض حلويات اللوز تفقد مذاقها عندما تحضر عن طريق الفول السوداني، على خلفية أن سعر البندق قدر ب 3500 دينار وسعر “نواد كاجو” بلغ سعره 2000 دينار والفستق سوق ب 3500 دينار، في حين سعر الكيلوغرام الواحد للفول السوداني يتراوح ما بين 320 و350 دينار للكيلوغرام الواحد حسب الجودة، وسعر اللوز سوق في حدود 15020 دينار، علما أنه أول مرة ارتفع فيها سعر اللوز، كان عندما خصصت رخص الاستيراد، لأنه كان في السابق يتراوح سعره ما بين 800 و850 دينار، وسرعان ما تضاعفت الأسعار بشكل جنوني، لأن اللوز يدخل في تحضير العديد من الحلويات الجزائرية اللذيذة.
وعبّرت بعض النساء اللائي التقت بهن “الشعب” في سوق ساحة الشهداء، عن استيائهن من الغلاء الذي مس المكسرات على وجه الخصوص، ويعتقدن حتى الفول السوداني ارتفع سعره قليلا عندما اقترب عيد الفطر المبارك، الذي لا يفصلنا عنه سوى 10 أيام فقط، فمثلا السيدة “حكيمة.ط” اعتبرت أن تحضير حلوى من الجوز يعد أحد المستحيلات بالنسبة للأسر المتوسطة الدخل، متسائلة عن سبب غلاء اللوز رغم أنه من الثمار التي يمكن أن تنتج محليا، بينما السيدة “سولاف” ترى بأن تحضير حلويات من اللوز أو الجوز أو الفستق والبندق صارت من الكماليات، بل تحمد الله على وجود الفول السوداني الذي تحاول بعد تقشيره وطحنه إضافة له طعم اللوز الاصطناعي، رغم أن الفارق سيكون واضحا وبهدف التقليل من رائحة الفول السوداني التي لا يحب طعمها البعض، أما تاجر المكسرات إبراهيم سعدي، أرجع لهيب الأسعار إلى كون مختلف المكسرات مستورة بينما المنتوج المحلي على قلته يتبع أسعار المستورد..ويرى بأنه لا حل لتخفيض الأسعار سوى توسيع إنتاج المكسرات في الجزائر.
صحيح أن المنتجات جد متوفرة في السوق ويوجد تنوع ما بين المنتوج المحلي والمستورد، لكن لا ينبغي أن ينجرف المستهلك، ويندفع نحو الاقتناء دون التفكير، بل عليه الحذر والتأكد من أن النوعية جيدة وليست قديمة، على اعتبار أن بعض الباعة يخزنون المنتوج من أجل المضاربة ورفع الأسعار، ويمكن للمستهلك التوجه إلى إعداد أطباق اقتصادية حتى يبتعد عن التهاب الأسعار.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.