القضاء على مجرمين اثنين حاولا تهريب بارون مخدرات بتلمسان    حيداوي يترأس اجتماعا تقييميا حول مدى تجسيد برنامج قطاع الشباب    وزارة النقل وضعت خطة طريق من شانها تعزيز تنافسية الموانئ وتقليص مدة عبور البضائع    العدوان الصهيوني على غزة : ارتفاع حصيلة الضحايا إلى 50277 شهيدا و114095 جريحا    بطولة المدارس الإفريقية لكرة القدم : اجتماع تنسيقي ما بين الفاف- المديرية الفنية الوطنية و الاتحادية الجزائرية للرياضة المدرسية    فلسطين تطالب الأمم المتحدة بالتحرك لوقف الإبادة الصهيونية في غزة    كأس الجزائر : فريق شباب بلوزداد يكمل المربع الذهبي بإقصاء مولودية بجاية    مسابقة تاج القرآن الكريم: اختتام الطبعة ال14 بتتويج الفائزين    الجيش الوطني يواصل دحر الإرهاب    وزارة التربية تتحرّك..    أوقفوا العُدوان على غزّة..    حملة تحريض منظّمة ضد المقاومة في غزّة..    البطاقة الذهبية ستتحوّل إلى كلاسيكية    دعوة إلى الالتزام الصارم بالمداومة    عمورة ثاني أفضل هدّاف بعد صلاح    تنظيم حفل ختان جماعي    الشرطة تُعزّز تواجدها    حشيشي يتفقد الوحدات الإنتاجية    الجزائر تُكرّم حفظة القرآن    لقد كان وما زال لكل زمان عادُها..    تكوين شبكة للجزائريات الوسيطات    إطلاق أول ناد يهتم بصحة الشباب ومحاربة المخدرات    منظّمات حقوقية تندّد بالتضييق على الجزائريين بفرنسا    تكريم المتفوّقين في المسابقة لحفظ وتجويد القرآن الكريم    48 ساعة لنائب القنصل المغربي بوهران لمغادرة الجزائر    تواصل العدوان الصهيوني على جنين وطولكرم ومخيم نور الشمس    إبراز دور القيم المهنية للصحافة في الدفاع عن الوطن    حلويات قسنطينية تروي قصة تراث وعزيمة    تخفيضات تصل إلى 50 ٪ في أسعار الملابس    تسويق 238 ألف كيلوغرام من اللحوم المستوردة    مخزون كبير في المواد الغذائية    مشروع "بلدنا الجزائر" يدخل مرحلة التنفيذ    تتويج فريق القناة السادسة بالطبعة الرابعة    صور من الغث والسمين    عمق العلاقات الزوجية وصراعاتها في ظل ضغوط المجتمع    خالدي وبن معزوز يمنحان تأهلا سهلا ل"سوسطارة"    6288 سرير جديد تعزّز قطاع الصحة هذا العام    "سوناطراك" فاعل رئيسي في صناعة الغاز عالميا    بلمهدي يستقبل المتوّجين    إرث جمال مناد سيظل خالدا في الذاكرة    أعيادنا بين العادة والعبادة    إنفانتينو يعزّي في وفاة مناد    بوغالي يعزي في وفاة الفنان القدير حمزة فيغولي    عيد الفطر: ليلة ترقب هلال شهر شوال هذا السبت    سوناطراك: حشيشي يتفقد الوحدات الانتاجية لمصفاة الجزائر العاصمة    وضع حد لأربع شبكات إجرامية تحترف سرقة المركبات بالعاصمة    عيد الفطر: ليلة ترقب هلال شهر شوال غدا السبت (وزارة)    شراء ملابس العيد من المتاجر الإلكترونية: راحة و وفرة في العصر الرقمي    في يوم الأرض.. الاحتلال الصهيوني يستولي على 46 ألف دونم في الضفة الغربية سنة 2024    مركز التكفل النفسي الاجتماعي ببن طلحة: إفطار جماعي وتقديم ملابس عيد الفطر لأطفال يتامى ومعوزين    اليوم العالمي للمسرح: المسرح الوطني الجزائري يحتفي بمسيرة ثلة من المسرحيين الجزائريين    كأس الجزائر: تأهل اتحاد الجزائر ومولودية البيض إلى الدور نصف النهائي    اختتام "ليالي رمضان" بوهران: وصلات من المديح الأندلسي والإنشاد تمتع الجمهور العريض    هذا موعد ترقّب هلال العيد    صحة : السيد سايحي يترأس اجتماعا لضمان استمرارية الخدمات الصحية خلال أيام عيد الفطر    قطاع الصحة يتعزز بأزيد من 6000 سرير خلال السداسي الأول من السنة الجارية    رفع مستوى التنسيق لخدمة الحجّاج والمعتمرين    حج 2025: برايك يشرف على اجتماع تنسيقي مع وكالات السياحة والأسفار    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



اللحوم الحمراء "محّرمة" على الزوالية
استهلاكها تراجع ب35 بالمائة وأسعارها ارتفعت بنسبة 70 بالمائة
نشر في الشروق اليومي يوم 12 - 03 - 2018

أدى عزوف الجزائريين عن استهلاك اللحوم الحمراء بسبب ارتفاع أسعارها، إلى إفلاس الكثير من أصحاب القصابات، حيث أعلنت الفدرالية الجزائرية لمنتجي اللحوم توقف 190 جزار في العاصمة عن النشاط، بسبب تراجع كبير في الاستهلاك، ما يعطي صورة عن عزوف أغلب الجزائريين عن استهلاك اللحوم الحمراء التي باتت محرمة على "الزوالية" بسبب أسعارها الخيالية التي زادت بنسبة 70 بالمائة بعد تجميد استيرادها.
وفي هذا الإطار، أكد رئيس الفيدرالية الوطنية لمنتجي اللحوم، محمد الطاهر رمرم، في تصريح للشروق، أن 190 جزار توقفوا عن النشاط، بسبب تراجع استهلاك الجزائريين للحوم الحمراء بنسبة 35 بالمائة، بعد ارتفاع أسعارها بنسبة 70بالمائة ما بين جويلية 2017، ومارس الجاري.
وعن أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق، بين المتحدث أن سعر الكيلوغرام من لحوم الأبقار الطازجة في سوق الجملة، أمسى يتراوح ما بين 1140دج إلى 1180دج، في حين تعدى سعره في محلات التجزئة 1600دج، بينما وصل الكيلوغرام من لحم الخروف "الغنمي" في سوق الجملة إلى 1250دج، وفي سوق التجزئة إلى أكثر من 1400دج.
وتوقع محمد الطاهر رمرم، زيادة بنسبة تتعدى 5 بالمائة في سعر الكيلوغرام من اللحوم الحمراء خلال شهر رمضان، وقال إن الإنتاج المحلي للحوم الحمراء لا يغطي سوى نسبة بين 2 بالمائة إلى 3 بالمائة من السوق الجزائرية، في الوقت الذي حسبه، منع استيراد اللحوم الطازجة والأبقار الموجهة للذبح على الكثير من المستوردين، حيث لم يستفد من رخص الاستيراد إلا بعضهم.
وعرف مذبح رويسو بالعاصمة، تراجعا في عدد ذبح الأبقار، حيث أكد رمرم، أن عدد رؤوس العجول في هذا المذبح لم يتعد 30 رأسا فقط، بينما كان عددها، ما بين 500 رأس إلى 600 رأس.
وقال رئيس الفيدرالية الوطنية لمنتجي اللحوم، محمد الطاهر رمرم، إن الاضطراب الذي وقع في سوق الجملة، بعد تجميد استيراد اللحوم الحمراء الطازجة في جويلية الماضي ومنح الرخصة لبعض المستوردين الذين يعدون على أصابع اليد، تسبب في غياب المنافسة وتحكم بعض البارونات في سوق اللحوم الحمراء، رغم أن بورصة هذه الأخيرة مستقرة في السوق العالمية والأوروبية.
وأضاف المتحدث "كفانا من الحلول الطارئة التي يدفع ضريبتها المستهلك الجزائري"، داعيا إلى خطة متوسطة المدى وبعيدة المدى لرفع الإنتاج المحلي للأبقار الموجهة للذبح، في ظل تراجع استيراد اللحوم الطازجة من الخارج، موضحا أن استيراد أبقار حية من فرنسا واسبانيا ليس معناه أن لحومها إنتاج محلي.
كما طالب المهنيون في قطاع اللحوم الحمراء الالتفاف حول رؤية موحدة لمواجهة الأزمة، قائلا إن المنتجين المحليين للحوم يعانون من عدم توفر السلع، حيث أصبحت حسبه، المذابح تبحث عن رؤوس أبقار للذبح بجهد جهيد وب"المجهر" على حد تعبيره.
في السياق، احتجت المنظمة الجزائرية لحماية وإرشاد المستهلك، عن الزيادات العشوائية في اللحوم الحمراء المستوردة والمحلية، والتي بلغت نسبة 70 بالمائة، حيث توقع رئيسها مصطفى زبدي، زيادة أخرى تصل إلى 10 بالمائة خلال شهر رمضان في حال عدم اتخاذ وزارتي الفلاحة والتجارة اجرءات صارمة لمعرفة الأسباب الحقيقية وراء ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء الطازجة وبطريقة عشوائية.
ودعا زبدي الوزيرين، عبد القادر بوعزقي ومحمد بن مرادي، إلى فتح تحقيق عاجل لتحديد هذه الأسباب، وقال إنها مضاربة فاحشة، يدفع المستهلك الجزائري ضريبتها، وهي زيادات في الأسعار لا علاقة لها بانهيار الدينار والتضخم.
وحذر زبدي، من الاستمرار في هذه الوضعية التي يعرفها سوق اللحوم الحمراء في الجزائر، حيث سيؤدي ذلك حسبه، إلى غلق العشرات من القصابات بفعل تراجع الطلب وارتفاع سعر كراء المحلات.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.