الطلب على اللحوم الحمراء ينخفض إلى النصف بغليزان

مفتشية البيطرة تؤكد أن المذابح تُموّن مباشرة من المستثمرات الفلاحية

أكدت المفتشية البيطرية بولاية غليزان أن عملية تموين سوق اللحوم الحمراء خلال هذه الأيام تتم في ظروف عادية ، حيث يتم توفير 9 أطنان من اللحوم الحمراء يوميا منها 60 بالمائة لحوم بقر و هذا على مستوى مذبح واحد و تبقى العروض المتوفرة من اللحوم الحمراء و البيضاء كافية لتغطية حاجيات الاستهلاك المحلي مؤكدة أنه يتم اقتناء الماشية مباشرة من المستثمرات الفلاحية بعد غلق الأسواق الأسبوعية .و أوضحت ذات المصادر انه بمجرد فحص الماشية و التأكد من سلامتها يتم توجيهها للمذبح لمراقبتها من طرف المصالح البيطرية تم تُذبح و تُسوق . و أوضح أحد الجزارين بمدينة غليزان الاستهلاك تراجع بسبب الخوف من الأوبئة حيث انخفض حسبه الطلب إلى النصف ، و حتى بالنسبة للحوم البيضاء .و بلغ سعر لحم البقر 160 دج للكلغ و و لحم الغنم 140 دج .