انعقد مؤخرا اجتماع بين وزارة التجارة و الفدرالية الوطنية للخبازين لدراسة انشغال رفع هامش ربح الخبازين حيث خلص اللقاء باتفاق بين الطرفين "سيتم الكشف عن نتائجه لاحقا"، حسب ما افاد به اليوم السبت بالجزائر العاصمة رئيس الفدرالية، يوسف قلفاط. و أوضح السيد قلفاط في ندوة صحفية نشطها بمقر الاتحاد العام للتجار و الحرفيين الجزائريين انه خلال ذلك الاجتماع "تم عرض اقتراحين للوزارة الوصية يتعلق الاول بتقديم فاتورة شهرية من طرف الخباز و المحددة لكمية شراء الفرينة بغية الحصول على دعم مادي مباشر و الثاني باقتناء الفرينة من المطحنة مباشرة بسعر مخفض متفق عليه مسبقا". و أعرب ذات المسؤول عن أمله بان يتم الرد إيجابيا في الأيام المقبلة على مطالب الخبازين لكي يتم حل مشكل هذه الفئة بصفة نهائية، مذكرا بغلق أزيد من 3.000 مخبزة خلال 2017 بسبب ضعف هامش ربح الخباز و تغيير نشاط الخبازين.