حجزت مصالح المراقبة التابعة لوزارة التجارة خلال ال20 يوما الأولى من شهر رمضان 5ر163 طن من المواد الغذائية غير المطابقة للمعايير أوغير الصالحة للاستهلاك على المستوى الوطني مما يمثل قيمة 83ر52 مليون دج حسب حصيلة للوزارة. وكانت أهم المخالفات متعلقة بغياب النظافة (4.594 حالة) بنسبة 59ر40 بالمائة من العدد الإجمالي لمخالفات قوانين النوعية (11.317 مخالفة) وبحيازة وعرض مواد غذائية غير صالحة للاستهلاك للبيع بالنسبة ل1.200 مخالفة (60ر10 بالمائة) حسب حصيلة تمت من 18 جوان إلى 7 جويلية2015. كما سجلت فرق مراقبة الجودة وقمع الغش 735 مخالفة متعلقة بعدم احترام شروط الملصقات التعريفية (49ر6 بالمائة) و623 مخالفة متعلقة بغياب المراقبة الفردية (50ر5 بالمائة) و572 متعلقة بحيازة وعرض مواد غير مطابقة للمعايير للبيع (05ر5 بالمائة). وعموما قامت نفس المصالح خلال ال20 يوم الأولى من شهر رمضان ب134.735 تدخل توجت ب28.103 محضر شفوي لمخالفات وحجز مبلغ إجمالي بقيمة 11ر404 مليون دج من البضائع. وأشارت ذات الحصيلة إلى أن قيمة المعاملات التجارية غير المفوترة قد بلغت 5ر5 مليار دج مضيفة أن مصالح المراقبة قد اقترحت غلق 1.620 محلا تجاريا. أما فيما يخص مراقبة النوعية وقمع الغش قامت مصالح المراقبة ب61.641 تدخلا سمحت بتسجيل 11.317 مخالفة لقواعد النوعية وتحرير 10.939 محضرا شفهيا واقتراح غلق 431 محلا تجاريا. أما فيما يخص انعدام النظافة وعدم احترام سلسلة التبريد وشروط التخزين وحفظ المواد الغذائية القابلة للتلف فتمثل نسبة 59ر40 % من مجموع المخالفات المسجلة. وفيما يتعلق بمراقبة الممارسات التجارية قامت المصالح المعنية ب73094 تدخلا مكنت من تسجيل 18163 مخالفة وتحرير 17164 محضرا شفهيا واقتراح غلق 1189 محلا تجاريا. أما المخالفات الأكثر شيوعا فتظل تلك المتعلقة بعدم إعلان الأسعار التي تمثل لوحدها أكثر من 70ر56 %.