المقادير 200 غ سكر، 2 ربطات نعناع، ¼ حبة قارص،1 ملعقة كبيرة عطر النعناع، 1 كاس سيرو نعناع، 2 لتر ماء. التحضير في قدر أضع 1لتر ماء، 2 ربطات نعناع، 100غ سكر مسحوق، نتركه يغلي مدة 10د من جهة أخرى نضع 1 لتر ماء آخر في الثلاجة، ماء مثلج. نصفي ونرمي النعناع ثم نضيف للعصير المتحصل عليه عصير ½ حبة ليمون، 100غ سكر،1 لتر ماء مثلج،1 ملعقة كبيرة عطر النعناع ثم نخلط بالخلاط الكهربائي،عند التقديم نضيف سيرو النعناع وتزيّن بأوراق النعناع.