أكد اليوم الاثنين ، لخضر مراكشي المدير العام للديوان الوطني لمهني الخضر و الفواكه و اللحوم على ضرورة تشديد الرقابة للقضاء على الاحتكار و المضاربة بالنسبة للمواد الغذائية الرئيسية و التي تشترك فيها عدة هيئات و على رأسها وزارة التجارة ، مضيفا خلال نزوله ضيفا على ركن "حوار اليوم" للقناة الإذاعية الأولى أنه طبقا لقوانين الجمهورية المعمول بها يتوجب على كل مؤسسة و وزارة أن تقدم رسميا كل المعطيات التي تملكها كالتنظيمات و الشروط ، حيث تكون هذه المعلومات مدونة في سجل رسمي و يطلق عليه أجندة الإنتاج وذلك للمتابعة مع الأخذ بعين الاعتبار كل الظروف الإستثائية التي قد تطرأ ، في حين أرجع ارتفاع أسعار الخضر و الفواكه و اللحوم خاصة في الأيام الأخيرة إلى عدة إجراءات تخضع لسلسلة عوامل انطلاقا من البذرة إلى المضاربة ، مشيرا الى ان " فالإنتاج موجود "بلغة الأرقام كالبطاطا مثلا و هناك من الخواص من يخزن هذه المادة و لا يريد إخراجها إلى السوق و نفس الشيء ينطبق على اللحوم البيضاء" ، كما ركز على مراحل غرس و جني منتوج البطاطا في مختلف مناطق الوطن و مواسم تكاثرها و جنيها و كذا فترة وفرتها في السوق ، كما تناول ذات المنحدث طريقة تربية الدواجن.. و في كل هذه الحالات و عند الخسارة أشار إلى أنه لا توجد ثقافة التأمين لدى الفلاحين.