أكد لخضر مراكشي المدير العام للديوان الوطني لمهني الخضر والفواكه واللحوم على الرقابة الشديدة للقضاء على الاحتكار والمضاربة بالنسبة للمواد الغذائية الرئيسية والتي تشترك فيها عدة هيئات وعلى رأسها وزارة التجارة . وقال لخضر مراكشي خلال نزوله أمس الاثنين ضيفا على ركن "حوار اليوم" للقناة الإذاعية الأولى، إنه طبقا لقوانين الجمهورية المعمول بها يتوجب على كل مؤسسة ووزارة أن تقدم رسميا كل المعطيات التي تملكها كالتنظيمات والشروط وهذه المعلومات تكون مدونة في سجل رسمي ويطلق عليه أجندة الإنتاج وذلك للمتابعة مع الأخذ بعين الاعتبار كل الظروف الإستثائية التي قد تطرأ. وأرجع مراكشي ارتفاع أسعار الخضر والفواكه واللحوم إلى عدة إجراءات تخضع لسلسلة عوامل إنطلاقا من البذرة إلى المضاربة، فالإنتاج موجود "بلغة الأرقام كالبطاطا -على سبيل المثال - وهناك من الخواص من يخزن هذه المادة ولا يريد إخراجها إلى السوق ونفس الشيء ينطبق على اللحوم البيضاء". وركز ذات المتحدث خلال الحوار، على مراحل غرس وجني منتوج البطاطا في مختلف مناطق الوطن ومواسم تكاثرها وجنيها وكذا فترة وفرتها في السوق، كما تناول بالذكر طريقة تربية الدواجن.. وفي كل هذه الحالات وعند الخسارة- أشار ضيف الإذاعة- إلى أنه لا توجد ثقافة التأمين لدى الفلاحين.