مصالح الشرطة بسطيف كمية معتبرة من اللحوم البيضاء مجهولة المصدر قدر وزنها الإجمالي بقنطارين من لحوم الديك الرومي كانت موجهة للاستهلاك ، وذلك في إطار حرصا منها على محاربة شتى الممارسات غير القانونية التي قد تعرض المستهلك لمخاطر محتملة، وفرض رقابة تامة قصد إلى استئصال كافة أشكال الغش التي قد يلجأ إليها بعض التجار بداعي تقليص الأعباء عن تجارتهم. وتمت العملية خلال دورية روتينية لعناصر فرقة التطهير والنظافة التابعة للمصلحة الولائية للأمن العمومي بأمن ولاية سطيف، أين لفتذ انتباههم تواجد مركبة تتوجّه إلى السوق الشعبي عباشة عمار" الكائن وسط مدينة سطيف ،تبدو عليها حمولة معتبرة، وبعد توقيف السائق ومراقبة الحمولة ،تبين أن المركبة تنقل كمية معتبرة من اللحوم البيضاء دون حيازة شهادة طبية تثبت مصدر الذبح، ما يعرض صحّة المواطن للخطر. ولجأت مصالح الشرطة إلى مصادرة كمية اللحوم رغم أن المركبة كانت مجهزة بمكيّف خاص لنقل هذا النوع من المواد الاستهلاكية سريعة التلف ، وذلك لعدم تقيّد صاحبها بالإجراءات القانونية الكفيلة بضمان سلامة مستهلكيها، كما فتحت تحقيقا لتحديد مصدر اللحوم، ومضاعفة عمليات المراقبة عبر نقاط بيع مختلفة . بعد استكمال الإجراءات القانونية اللازمة تم إعداد ملف جزائي ضد المخالف، أرسل إلى وكيل الجمهورية لدى محكمة سطيف الذي قام بدوره بتكليف المصالح المختصة لمتابعة التحريات بشأن القضية.