حجزت عناصر وحدة التطهير والنظافة بالمصلحة الولائية للأمن العمومي التابعة لأمن ولاية سطيف إثر تأطيرهم لعملية مراقبة تمت على مستوى أحد أسواق المدينة، وبعد مراقبة إحدى العربات النفعية التي يتكفل صاحبها بتموين محلات بيع اللحوم، تبين أنه ينقل كمية معتبرة من اللحوم البيضاء والحمراء وبعض الأحشاء بطريقة غير صحية، ما جعل عناصر الشرطة يتدخلون على الفور، ويتصلون بالمصالح المختصة كي يتم استدعاء الطبيب البيطري لمعاينة تلك الكمية، هذا الأخير أكد بأن جزء معتبرا من تلك اللحوم غير صالح تماما للإست هلاك، ما حمل مصالح الشرطة على إتلاف تلك الكمية التي قدرت بأزيد من قنطار ونصف ( 01.66 قنطار)، مع تحويل صاحب الحمولة إلى المصلحة. بعد استكمال مختلف إجراءاتها القانونية، أنجزت الضبطية القضائية في هذا الشأن ملفا جزائيا ضد المخالف، وذلك عن تهمة النقل من أجل البيع للحوم غير صالحة للاستهلاك، أرسل إلى النيابة المحلية من أجل البت فيه واتخاذ الإجراءات العقابية المناسبة، فيما تناشد مصالح الشرطة بسطيف التجار وبائعي مختلف المواد الغذائية سريعة الاستهلاك، بضرورة الالتزام بشراء مثل هذا النوع من المواد الاستهلاكية وشتى أنواع اللحوم الحمراء والبيضاء، من نقاط بيع مرخص لها والتأكد في آن واحد بأن عملية الذبح قد تمت بأماكن مرخصة وأن عملية النقل تمت بطرق صحية لا تعرض المستهلكين للخطر، باستعمال وسائل نقل نفعية مهيأة بأجهزة تبريد دون اللجوء إلى مركبات غير مجهزة بتلك الوسائل بحجة أن برودة الطقس كفيلة بحفظ تلك اللحوم، الطريقة التي غالبا ما تكون سبب تلفها.