Plus de 70 opérateurs activant dans le secteur agricole et les industries alimentaires prendront part à la 4ème édition du Salon international de l'agroalimentaire (SIAL 2013) prévu du 5 au 7 février prochain au Centre des conventions "Mohamed Benahmed" d'Oran, a-t-on appris samedi des organisateurs. Une quarantaine d'exposants algériens et étrangers ont confirmé à ce jour leur participation à ce rendez-vous économique, a indiqué le secrétaire général de l'Association des professionnels de la sécurité alimentaire (APSA), M. Bendenia Saada. Du matériel agricole, à l'aliment de bétail, les phytosanitaires, les vaccins et aux dérivés du lait et des viandes blanches, seront exposés lors du salon. Sont prévus au cours du salon de l'agroalimentaire, des rencontres de spécialistes devant aborder et débattre, entre autres sujets, la gestion des ressources en eau, la promotion de la consommation de viandes blanches et les substituts aux céréales. Organisée en partenariat avec la Chambre nationale d'agriculture et les conseils interprofessionnels des filières avicole et du lait, cette manifestation verra la présence de sociétés étrangères spécialisées issues d'Allemagne, de France, d'Espagne, d'Italie, de Jordanie, du Maroc et de la Tunisie, selon la même source. Le salon international de l'agroalimentaire, initié également par la Direction des services agricoles d'Oran et le groupe avicole de l'ouest, permettra aux opérateurs économiques algériens de faire connaître leurs produits dans le domaine de l'industrie agroalimentaire et d'échanger leurs expériences avec leurs homologues étrangers. Le thème de l'agroalimentaire a été choisi pour cette édition eu égard à son importance capitale en Algérie qui £uvre à développer la production agricole sur les plans qualitatif et quantitatif afin de garantir la sécurité alimentaire dans le pays au regard de la cherté des céréales sur le marché mondial. Les précédentes éditions du SIAL avaient été axées sur la promotion de la consommation des viandes blanches et le développement de la production laitière.
