Le pizzaiolo algérien Mourad Beghoura a été classé à la troisième place dans un concours international de la pizza organisé à Rome les 4 et 5 octobre dernier, ont indiqué les organisateurs. Mourad Beghoura était en lice dans la catégorie "pizza fritta", la version napolitaine de la pizza, préparée par le pizzaiolo algérien à base de crevettes, de sauce rouge et de mozzarella, un fromage typique de la région de Naples (sud de l'Italie). La première place est revenue à une concurrente italienne, alors qu'un français s'est classé deuxième au même concours dédié à la pizza, un des plats italiens les plus connus et les plus appréciés à travers le monde. 150 candidats d'une quinzaine pays participaient au concours ouvert dans différentes variantes de la pizza dont la "Calzone", la "Magherita" et la "Marinara". Mourad Beghoura, 33 ans, a participé à plusieurs concours internationaux de la pizza, notamment en Italie et en France.
