La production de la datte a presque doublé passant de 600 096 tonnes en 2012 à environ 1 100 000 tonnes en 2017 dont 3% sont exportées, a indiqué mardi à Alger la directrice générale de la Chambre algérienne de commerce et d'industrie (CACI), Wahiba Bahloul. L'Algérie est classée parmi les principaux pays producteurs de dattes (4è rang mondial avec 14 % de la production mondiale) et le montant des exportations en 2016 a été de 37 millions de dollars ce qui est qualifié d'insignifiant par rapport au potentiel existant, a précisé Mme Bahloul lors d'une conférence de presse de présentation consacrée au 3ème du Salon international de la datte de Biskra (SIDABTECH) prévu du 2 au 5 décembre prochain. Initié par la Chambre de commerce et d'industrie des Zibans et la CACI, le Salon s'intéressera au créneau des dérivés de la datte qui renferme des opportunités pour la création de nombreuses petites et les moyennes entreprises (PME) pouvant employer plusieurs personnes ainsi qu'à En 2015, il a été enregistré environ 20 entreprises activant dans la transformation de la datte passant à plus de 80 entreprises en 2017 dans différentes wilayas du pays pour obtenir des produits dérivés de dattes comme le sucre de datte, le miel, les dattes fourrées, le vinaigre de dattes, la farine de datte, le café de datte. Le Salon s'articulera autour des volets liés à la production, l'exposition des différentes variétés de dattes, l'équipement et la transformation ainsi que le conditionnement en plus de conférences traitant de divers thèmes à caractère économique et réglementaire. Les banques, les compagnies d'assurance, les écoles d'agronomie et les instituts de recherche seront aussi présents à ce salon.
