Peu de remèdes médicaux ont meilleure réputation que les compléments alimentaires, vitamines et autres gélules qu'on désigne collectivement sous la dénomination «antioxydants». Voilà enfin la promesse d'une meilleure santé cardiaque, d'une immunité (...)
L'Escherichia Coli est de retour. Tous les ans, une attaque des aliments contre les humains nous paralyse, nous fait hésiter avant de croquer dans un concombre, une pomme ou une branche de céleri, et nous rappelle combien nous baignons tous dans un (...)
