Par Na�ma Yachir
Deux l�gumes : l�un sec, l�autre frais, un mariage r�ussi qui se consomme aussi bien en hiver qu�en cette saison printani�re. Les f�ves s�ches aux aubergines est un plat connu des familles du Grand-Alger, qui en raffolent, non (...)
mn 1 quantit� de p�te bris�e, 500 g de bananes, 3 cuill�res � soupe de confiture d'abricots, 1 cuil. � soupe d'eau.
Cr�me p�tissi�re
60 g de farine, 175 g de sucre, 1 pinc�e de sel, 15 g de beurre, 4 �ufs entiers, 1/2 l de lait bouillant, 1 sachet (...)
Temps de pr�paration : 20 mn
115 g de beurre, 115 g de sucre en poudre, 2 �ufs, 115 g de farine, 1 grosse orange, 1 cuiller�e � caf� de levure chimique en poudre
Gla�age :
1 grosse orange tr�s juteuse, 150 g de sucre glace
Cuisson : 30 mn (...)
1 quantit� de p�te bris�e, 500 g de bananes, 3 cuill�res � soupe de confiture d'abricots, 1 cuil. � soupe d'eau.
Cr�me p�tissi�re
60 g de farine, 175 g de sucre, 1 pinc�e de sel, 15 g de beurre, 4 �ufs entiers, 1/2 l de lait bouillant, 1 sachet de (...)
Temps de pr�paration : 10 mn
Ingr�dients :
200 g de feuilles d��pinards hach�s, 100 g de pignons,
100 g de fromage de ch�vre, p�te feuillet�e, 1 cuil. � soupe
de cr�me, 1 cuil. � soupe d�huile d�olive, sel, poivre.
Pr�paration : Hacher les pignons (...)
300 g de sucre cristallis�, 300 g de beurre, 500 g de farine, 1 �uf, 1 paquet de levure, 2 cuill�res � soupe de miel, 1 tasse de lait.
Gla�age � 250 g de sucre, 40 g de cacao, 50 g de beurre, 3 cuill�res � soupe de lait, une poign�e d�amandes (...)
300 g de sucre cristallis�, 300 g de beurre, 500 g de farine, 1 �uf, 1 paquet de levure, 2 cuill�res � soupe de miel, 1 tasse de lait.
Gla�age
� 250 g de sucre, 40 g de cacao, 50 g de beurre, 3 cuill�res � soupes de lait, une poign�e d�amandes (...)
250 g de margarine ou de beurre (beurre mou � temp�rature ambiante), 250 g de sucre glace, 1 paquet de vanille ou zeste de citron, 3 �ufs, 500 g de farine, 125 g de ma�zena, 1 paquet de levure chimique, confiture d'abricot, 200 g de chocolat noir (...)
300 g de sucre cristallis�, 300 g de beurre, 500 g de farine, 1 œuf, 1 paquet de levure, 2 cuill�res � soupe de miel, 1 tasse de lait.
Gla�age
• 250 g de sucre, 40 g de cacao, 50 g de beurre, 3 cuill�res � soupes de lait, une poign�e d'amandes (...)
1 quantit� de p�te bris�e, 500 g de bananes, 3 cuill�res � soupe de confiture d'abricots, 1 cuil. � soupe d'eau.
Cr�me p�tissi�re
60 g de farine, 175 g de sucre, 1 pinc�e de sel, 15 g de beurre, 4 œufs entiers, 1/2 l de lait bouillant, 1 sachet de (...)
300 g de beurre en pommade, 150 g de sucre glace, zeste d'un citron finement r�p�, extrait de vanille, 1 œuf l�g�rement battu, 450 g de farine.
Garniture 200g de cr�me fra�che �paisse, 1 cuill�re � caf� d'extrait de vanille, sucre en poudre, (...)
250 g de beurre ou margarine, 250 g de sucre, 4 œufs, 1 kg de farine, 2 s de levure, zeste d'un citron. 1 bo�te de confiture d'abri-
Pr�chauffer le four et beurr� un plateau serr�, allant au four. Dans une terrine m�langer les œufs, le sucre, le (...)