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Un commerce qui prend de l'ampleur
Vente de l'eau de source à Mila
Publié dans El Watan le 18 - 10 - 2008

Le commerce de l'eau de source est en vogue depuis deux ou trois années dans la plupart des régions de la wilaya. La commune de M'chira, à l'extrême sud du chef-lieu de wilaya, tout comme celle de Tassala Lemtaï, au Nord, sont sorties de l'anonymat et ont acquis une notoriété grandissante grâce, justement, à leur eau de source, dont on vante les vertus thérapeutiques indéniables.
Une aubaine qui fait les choux gras de nombreux colporteurs versés dans la distribution de l'eau de source, qu'ils vendent à raison de 2 DA/litre. Du matin jusqu'au crépuscule, de petits camions-citernes, dotés de cuves en plastiques hygiéniques, sillonnent les artères et les cités-dortoirs pour écouler le liquide au goût raffiné et agréable. Dès que les colporteurs, qui pratiquent souvent la vente à la criée comme dans les souks traditionnels d'antan, pointent le bout de leurs camions-citernes dans un quartier de la ville, une foule d'acheteurs : hommes, femmes et enfants « armés » de jerricans et de bouteilles en plastique, prend d'assaut l'engin-distributeur.
Questionné à propos de la fiabilité de l'eau de source de M'chira, un vendeur affirme tout de go que « le produit est certifié d'une très bonne qualité, donc conforme à la consommation, car ayant subi tous les tests et analyses nécessaires ». Par ailleurs, de nombreuses personnes doutent de la provenance du liquide et préfèrent s'approvisionner eux-mêmes en se rendant avec leurs véhicules auprès de ladite source, puisque la localité est à quelques encablures par rapport à Chelghoum Laïd, Tadjenanet et Téleghma.
Cédée à 1,5 DA le litre, l'eau de source de Tassala, très légère et riche en minéraux, a, elle aussi, le vent en poupe puisque les populations des villes de Mila, Ferdjioua et Rouached en raffolent et en consomment sans modération. Quand bien même ces dites eaux de source sont, de l'avis partagé de plusieurs médecins, très recommandées dans le traitement de certaines maladies, la prudence devra être de mise chez le consommateur, généralement prompt à négliger les règles d'hygiène en vigueur.


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