La salle des conférences de l'APW de Skikda a abrité, ce lundi, une journée d'information et de sensibilisation sur le risque alimentaire ; une journée régionale, organisée par le ministère du Commerce en collaboration avec la direction de Skikda et une association locale de la protection du consommateur. Les communications ont tourné autour du nouveau cadre législatif à la protection du consommateur et à la répression des fraudes, l'état des lieux des intoxications alimentaires, le contrôle de conformité, la capacité de la maîtrise des risques alimentaires, l'implication des différents intervenants dans la sécurité sanitaire des aliments, le rôle du mouvement associatif militant dans la protection du consommateur et la stratégie de prévention des intoxications alimentaires. Lors de l'allocution d'ouverture, le secrétaire général du ministère, Safi Telli, a fait référence aux 40 milliards de dollars consacrés aux importations durant 2008, dont 8 milliards en produits alimentaires. Ce qui a conduit à un contrôle plus accru au niveau des frontières. Un bilan exhaustif a été présenté sur les activités du secteur dans le contrôle de la qualité des produits alimentaires. Ainsi, on peut relever 900 000 interventions où 179 000 infractions ont été constatées ; 162 000 personnes ont été présentées à la justice et 886 000 tonnes de produits alimentaires ont été saisies durant l'année 2008 ; 12 décès dus aux intoxications alimentaires ont été enregistrés, dont 9 pour avoir consommé des champignons toxiques. Le représentant du ministère a fait état d'une baisse notable du nombre d'intoxications, lequel est passé de 9 000 cas en 1990 à 3 200 en 2008. Cette baisse s'explique par le renforcement et l'intensification des procédures de contrôle.
