La 7e édition du Salon national du couscous, qu'accueillera du 29 juin au 1er juillet la maison de la culture de Mila, verra la participation de 85 exposants venant de 24 wilayas », a affirmé le directeur de wilaya de la PME, PMI et de l'artisanat, Yazid Gouah. Co-organisée par la direction de wilaya de la PME, PMI et de l'artisanat, en collaboration avec la Chambre de l'artisanat et des métiers (CAM), la manifestation sera rehaussée, cette année, par la présence massive de près de la moitié des wilayas du pays, dont une dizaine de wilayas seront représentées par leurs agences nationales de gestion du microcrédit (Angem). Les multiples facettes artisanales des régions en compétition : poterie, tapisserie, gâteaux traditionnels, apiculture, jarres et ustensiles de cuisine en bois et mets culinaires seront, comme à l'accoutumée, dressées en épingle au niveau du hall des expositions. A l'instar des autres intervenants, Mila tentera, à travers son fameux et succulent « M'haouer », de glaner l'une des trois distinctions honorifiques sanctionnant le meilleur couscous au concours de la dégustation.
