Les produits périmés envahissent les marchés de Bouïra et de Tizi-Ouzou. Du lait et ses dérivés jusqu'à la viande blanche, provenant d'abattages clandestins, de nombreux produits alimentaires dangereux et impropres à la consommation ont été proposés à la vente dans les marchés de proximité de ces deux wilayas depuis le début du mois de Ramadan. Ce constat a été dressé par les birgades de contrôle des prix et de la qualité alimentaire au cours de leurs inspections. Celles-ci se sont soldées, par ailleurs, par de nombreuses saisies lesquelles témoignent, on ne peut plus clairement, sur l'étendue dramatique de la fraude et de la triche au niveau de nos marchés. Preuve en est, rien que durant la première décade du Ramadhan, quelques 1.244 litres de lait et dérivés et une quantité de 225 kg de divers produits alimentaires ont été saisis pour cause "d'impropreté à la consommation et de non-conformité aux normes" à Bouïra. A Tizi-Ouzou, ce sont prés de 100 kg de viandes blanches, provenant d'abattages clandestins et ne disposant pas de certificats sanitaires, qui ont été saisis. Ces bilans qui ne reflètent pas réellement les réelles proportions alarmantes de ces pratiques frauduleuses prouvent, néanmoins, que l'activité commerciale est loin d'être régulée et contrôlée comme il le faut par les services concernés.A Bouïra et Tizi-Ouzou, on continue, en tout cas, à déplorer l'abattage sauvage de volailles qui s'effectue dans de nombreuses agglomérations au nez et à la barbe des autorités publiques.
