Enseignement supérieur: lancement de la première édition du Prix du président de la République du chercheur innovant    Former un front médiatique national pour défendre l'image de l'Algérie    Algérie-Tunisie: les ministres de l'Intérieur soulignent leur volonté commune de contrer les phénomènes négatifs dans les zones frontalières    Fête de la Victoire: les victoires militaires et diplomatiques de la Révolution de libération au centre d'une conférence à Alger    Secousse tellurique de magnitude 3,2 degrés dans la wilaya de Médéa    Boughali reçoit l'ambassadeur du Mozambique à Alger    63ème anniversaire de la fête de la victoire: diverses activités dans l'Est du pays    Compétitions interclubs de la CAF 2024-2025: les dates et les horaires des quarts de finale connus    Textiles et cuirs: le chiffre d'affaire du groupe public Getex augmente en 2024    Les revenus générés par les produits forestiers dépassent le milliard de dinars    ANP: mise en échec de tentatives d'introduction de plus de 30 quintaux de drogue en provenance du Maroc    Le président de la République présente ses condoléances suite au décès en martyr du pilote Lieutenant-Colonel Bekkouche Nasr    Agression sioniste contre Ghaza: au moins 970 martyrs en 48h    Rebiga préside la cérémonie du 63e anniversaire de la Fête de la Victoire à la place de la Résistance à Alger    Massacre sioniste à Ghaza: "Les attaques doivent cesser sans plus attendre"    Le ministre tunisien de l'Intérieur visite la Direction des titres et documents sécurisés d'El-Hamiz    Ligue 1 Mobilis: le CRB écope d'un match à huis clos, un match de suspension pour Ramovic    Mondial 2026/Botswana-Algérie: premier entraînement des Verts à Gaborone    Une avancée stratégique vers la souveraineté numérique    Accent sur les succès militaires et la réponse aux accusations occidentales    Une des crises humanitaires les plus complexes au monde    Saisie d'importantes quantités de kif traité et de psychotropes, deux arrestations à Oued Rhiou    Le plan de prévention contre les incendies approuvé    Les représentants de la société civile interpellent les hautes autorités du pays    Les déchets alimentaires durant le Ramadhan    «Loyauté envers les martyrs»    Conversion de la dette tunisienne en investissements français    Béjaïa empreinte d'une remarquable effusion culturelle    Lancement jeudi prochain de la 14e édition    «El Ferda» et «Imerhane» enchantent le public    «Je n'ai jamais fermé les portes de la sélection»    Mobilis rend hommage à d'anciennes gloires de la JSK    Le CIO recommande la présence de la boxe    Manifestations à Washington et New York pour exiger la libération d'un étudiant miilitant palestinien    Vague d'indignation après l'expulsion de juristes espagnols par les autorités d'occupation    L'Algérie engagée à autonomiser les femmes et à promouvoir leurs droits politiques et sociaux        L'Algérie happée par le maelström malien    Un jour ou l'autre.    En Algérie, la Cour constitutionnelle double, sans convaincre, le nombre de votants à la présidentielle    Algérie : l'inquiétant fossé entre le régime et la population    Tunisie. Une élection sans opposition pour Kaïs Saïed    BOUSBAA بوصبع : VICTIME OU COUPABLE ?    Des casernes au parlement : Naviguer les difficiles chemins de la gouvernance civile en Algérie    Les larmes de Imane    Algérie assoiffée : Une nation riche en pétrole, perdue dans le désert de ses priorités    Prise de Position : Solidarité avec l'entraîneur Belmadi malgré l'échec    Suite à la rumeur faisant état de 5 décès pour manque d'oxygène: L'EHU dément et installe une cellule de crise    







Merci d'avoir signalé!
Cette image sera automatiquement bloquée après qu'elle soit signalée par plusieurs personnes.



La collecte de lait cru ne dépasse pas les 11%
Actualités : les autres articles
Publié dans El Watan le 11 - 10 - 2010

Depuis l'avènement de la politique de renouveau agricole et rural en 2008, le secteur de l'agriculture a concentré les efforts sur le renforcement de la production locale, notamment pour les produits de large consommation.
Une attention particulière est réservée alors à la production laitière à la faveur de la mise en place de cette nouvelle stratégie. L'axe principal des objectifs escomptés par le département de Rachid Benaïssa à cet effet n'est autre que le remplacement de la poudre importée par le lait cru produit localement. Depuis, un processus d'incitation à l'endroit de tous les intervenants de la filière est mis en œuvre, avec notamment des subventions et des programmes d'aides consistants. Cette nouvelle stratégie n'a pas tardé à se répercuter sur le terrain. Ainsi, les niveaux de production en lait cru ne font qu'augmenter d'année en année.
Selon le directeur des statistiques et des systèmes informatiques au niveau du ministère de l'agriculture et du développement rural, Hocine Abdelghafour, la production de lait cru a atteint les 2,6 milliards de litres à la fin du mois de juin 2010, alors que durant toute l'année 2009, la production enregistrée avoisine les 2,4 milliards de litres. Sur cette quantité, il faut relever que le lait de vache représente quelque 1,8 milliard de litres et le reste se partage entre le lait de chèvre, de brebis et de chamelle. En revanche, au niveau de la collecte, les ambitions ne sont que réduites, étant donné que les mêmes statistiques indiquent qu'à la fin juin dernier quelque 280 litres ont été collectés, soit un taux de collecte qui ne dépasse pas les 11%, quoique les prévisions du département de l'agriculture tablent sur 350 millions de litres à la fin de l'année en cours.
En 2009, la collecte a touché 330 millions de litres, soit un taux de près de 14%. Telle que la situation se présente, les efforts doivent impérativement être orientés vers la collecte, notamment la réduction des coûts de mobilisation de lait cru pour le circuit industrielle. Car, actuellement, les transformateurs avouent que le prix de revient de lait cru est singulièrement élevé en le situant entre 40 et 45 DA/litre, la raison pour laquelle le recours à la poudre d'importation est massif.


Cliquez ici pour lire l'article depuis sa source.