Faisant fi des règles les plus élémentaires en matière de vente de produits de consommation, des vendeurs à Sidi Lakhdar (daïra de Khemis Miliana) ont aménagé des espaces en plein air, véritables boulangeries à ciel ouvert, où le pain est écoulé sur des étals de fortune, exposé à toutes sortes de pollution. Il faut dire que la proximité de la RN4 donne à ces commerçants des idées, mais sans tenir compte de la santé du consommateur. Le phénomène en tout cas prend de l'ampleur et des citoyens outrés parlent le laxisme des pouvoirs publics mais aussi de la passivité des consommateurs.