Deux abattoirs avicoles sur les treize en activité viennent d'être fermés pour « non respect des règles d'hygiène ». Au total, indique une source, 27 boucheries ont été fermées durant ces trois derniers mois. Beaucoup de propriétaires de boucheries de la ville de Tiaret (près de 600 dans toute la wilaya et dont les trois quart au chef-lieu) sont dans l'expectative car, mécontents des mesures draconiennes exigées par les services liés à l'hygiène, à l'aune du spectre de la grippe aviaire. Les autorités locales, qui viennent par le biais de l'APC de signer un arrêté édictant les mesures strictes d'hygiène à observer en matière d'abattage et de vente des viandes blanches, ont freiné certaines pratiques commerciales jusque là en cours dans les marchés publics ou informels et surtout au niveau des abattoirs clandestins. Les bouchers mécontents ont même fait répandre l'idée d'une grève. Cela n'a pas empêché les services de l'inspection vétérinaire ainsi que ceux de la qualité et de la répression des fraudes relevant de la DCP de sévir.
