Les quelques bars et tavernes qui existent à Sétif ont perdu une grande partie de leur clientèle. En cette période de chaleur, les buveurs préfèrent l'air libre. Ils désertent les deux ou trois tavernes qui tiennent encore au centre-ville, pour la zone industrielle où les différents dépôts de boissons alcoolisées sont établis et leurs alentours transformés en terrasses. La vente de boissons à emporter a donné une nouvelle génération de buveurs : à moto, en voiture ou en camion, ils dégustent et participent à la décoration de nos routes par les différentes cannettes et bouteilles de tous volumes. La zone industrielle, la route de l'aéroport, les abattoirs de Sétif, les différentes forêts, les parkings de nuit et même les immeubles et étals du centre-ville n'y échappent pas. A la sortie nord de Sétif, un ancien lieu de débauche s'est reconverti en vente de boissons à emporter, situé à un carrefour très fréquenté sur la RN 9. Les véhicules de tous genres s'arrêtent là pour s'approvisionner et consommer dans les bois. De jeunes garnements à pied ou à moto font aussi partie de la clientèle, et l'on s'étonne qu'il y ait des accidents sur cette route. La forêt tout autour renferme plusieurs tarhats indélogeables, comme celles de la zone industrielle.
