Enseignement supérieur: lancement de la première édition du Prix du président de la République du chercheur innovant    Former un front médiatique national pour défendre l'image de l'Algérie    Algérie-Tunisie: les ministres de l'Intérieur soulignent leur volonté commune de contrer les phénomènes négatifs dans les zones frontalières    Fête de la Victoire: les victoires militaires et diplomatiques de la Révolution de libération au centre d'une conférence à Alger    Secousse tellurique de magnitude 3,2 degrés dans la wilaya de Médéa    Boughali reçoit l'ambassadeur du Mozambique à Alger    63ème anniversaire de la fête de la victoire: diverses activités dans l'Est du pays    Compétitions interclubs de la CAF 2024-2025: les dates et les horaires des quarts de finale connus    Textiles et cuirs: le chiffre d'affaire du groupe public Getex augmente en 2024    Les revenus générés par les produits forestiers dépassent le milliard de dinars    ANP: mise en échec de tentatives d'introduction de plus de 30 quintaux de drogue en provenance du Maroc    Le président de la République présente ses condoléances suite au décès en martyr du pilote Lieutenant-Colonel Bekkouche Nasr    Agression sioniste contre Ghaza: au moins 970 martyrs en 48h    Rebiga préside la cérémonie du 63e anniversaire de la Fête de la Victoire à la place de la Résistance à Alger    Massacre sioniste à Ghaza: "Les attaques doivent cesser sans plus attendre"    Le ministre tunisien de l'Intérieur visite la Direction des titres et documents sécurisés d'El-Hamiz    Ligue 1 Mobilis: le CRB écope d'un match à huis clos, un match de suspension pour Ramovic    Mondial 2026/Botswana-Algérie: premier entraînement des Verts à Gaborone    Une avancée stratégique vers la souveraineté numérique    Accent sur les succès militaires et la réponse aux accusations occidentales    Une des crises humanitaires les plus complexes au monde    Saisie d'importantes quantités de kif traité et de psychotropes, deux arrestations à Oued Rhiou    Le plan de prévention contre les incendies approuvé    Les représentants de la société civile interpellent les hautes autorités du pays    Les déchets alimentaires durant le Ramadhan    «Loyauté envers les martyrs»    Conversion de la dette tunisienne en investissements français    Béjaïa empreinte d'une remarquable effusion culturelle    Lancement jeudi prochain de la 14e édition    «El Ferda» et «Imerhane» enchantent le public    «Je n'ai jamais fermé les portes de la sélection»    Mobilis rend hommage à d'anciennes gloires de la JSK    Le CIO recommande la présence de la boxe    Manifestations à Washington et New York pour exiger la libération d'un étudiant miilitant palestinien    Vague d'indignation après l'expulsion de juristes espagnols par les autorités d'occupation    L'Algérie engagée à autonomiser les femmes et à promouvoir leurs droits politiques et sociaux        L'Algérie happée par le maelström malien    Un jour ou l'autre.    En Algérie, la Cour constitutionnelle double, sans convaincre, le nombre de votants à la présidentielle    Algérie : l'inquiétant fossé entre le régime et la population    Tunisie. Une élection sans opposition pour Kaïs Saïed    BOUSBAA بوصبع : VICTIME OU COUPABLE ?    Des casernes au parlement : Naviguer les difficiles chemins de la gouvernance civile en Algérie    Les larmes de Imane    Algérie assoiffée : Une nation riche en pétrole, perdue dans le désert de ses priorités    Prise de Position : Solidarité avec l'entraîneur Belmadi malgré l'échec    Suite à la rumeur faisant état de 5 décès pour manque d'oxygène: L'EHU dément et installe une cellule de crise    







Merci d'avoir signalé!
Cette image sera automatiquement bloquée après qu'elle soit signalée par plusieurs personnes.



Sidi Moussa :Les fast-foods se multiplient
Publié dans El Watan le 28 - 06 - 2007

La restauration dans cette contrée, en dépit de sa position convoitée en plein centre de la plaine de la Mitidja, est des plus mauvaises prestations, notamment en cette période d'été.
En effet, on ne peut trouver un coin qui mérite d'offrir aux visiteurs ou aux passagers ce genre de service public vital qu'est la restauration. Même durant les autres saisons, les gens sont contraints de prendre des repas dans les fast-foods (frites, viande hachée, salade variée, à plus de 100 DA). A cet effet, pas moins de 15 locaux sont presque spécialisés à servir ce genre d'alimentation. En comblant ainsi le manque de restaurants qui correspondent aux normes requises sur le plan de qualité et d'hygiène, à l'exception des deux anciens, enfouis dans de vieux quartiers, ces endroits se multiplient durant l'été. Plusieurs pâtisseries et des locaux d'artisanat se convertissent en des points de vente de divers casse-croûte. Certains prestataires de ce service préfèrent stabiliser les prix à 100 DA afin de drainer un large public, surtout celui venant des localités rurales ou les passagers empruntant la route nationale reliant Larbaâ à Alger, en passant par Sidi Moussa et Baraki, l'ancien axe routier conduisant à la capitale. Soucieux d'effectuer des visites inopinées d'inspection, les agents du bureau communal chargés de l'hygiène bénéficient souvent d'un bon accueil de la part des serveurs de pizzas et de fast-foods, en viande hachée, pour « espérer être bien vus par les responsables locaux », dit un contrôleur de qualité. « Cependant, ils se doivent de veiller à satisfaire les clients » ajoute-il. Sur le terrain, on constate le manque d'eau, de tables et d'aération dans ces locaux, ce qui rend les repas difficiles pour les malades, mis à part les trois points situés au boulevard principal de la ville.

Cliquez ici pour lire l'article depuis sa source.