Agissant de concert avec les services de la direction du Commerce, par l'intermédiaire de brigade mixtes, l'inspection vétérinaire de la wilaya d'El Bayadh a effectué, depuis le début de l'année, 680 interventions pour le contrôle sanitaire des viandes exposées à la vente et procédé à la saisie d'importantes quantités de marchandises impropres à la consommation. Ce seront ainsi 128 tonnes de produits avariés qui seront retirées des étals, dont 240 quintaux de viande rouge et 23 quintaux de poulet, que leurs propriétaires continuaient de proposer aux acheteurs en dépit des risques que de telles pratiques font encourir à la santé de leurs clients. Les abattoirs ne sont pas en reste puisque les conditions de mise à mort des bêtes et les graves pathologies, telle la tuberculose, que certaines d'entre elles traînaient au moment d'être abattues, ont nécessité le retrait du circuit de trois quintaux constitués de carcasses dont le degré d'altération ne permettait plus de les céder au consommateur. 20 commerçants indélicats ont fait l'objet de procédures transmises au parquet, où ils devront répondre de leurs actes, et deux autres ont vu les agréments de leurs activités suspendus en attendant la décision de l'autorité administrative.
