Industrie alimentaire : une délégation omanaise visite le groupe "LaBelle" pour examiner les opportunités de partenariat    Le Fonds souverain algéro-omanais commun donnera une forte impulsion aux investissements dans les deux pays    Ghaza: au moins 92 martyrs et des centaines de blessés depuis le début du cessez-le feu    Début à Addis-Abeba des travaux du conseil exécutif de l'UA    Ghaza : le bilan de l'agression sioniste s'alourdit à 48.222 martyrs et 111.674 blessés    Pluies orageuses sur les wilayas du centre jeudi    L'affiche MCA-JSK, l'ESM et l'USB sommés de réagir    COA : L'AG des athlètes olympiques,des médecins et des journalistes, ce jeudi    Santos : Neymar loupe la deuxième marche    Augmentation du soutien au livre en 2025    Huit pièces en lice à Annaba    TSGP: le ministre nigérian du Pétrole affirme l'engagement de son pays à réussir le projet    Krikou souligne le rôle actif des jeunes dans l'édification constitutionnelle de l'Etat et la préservation des acquis    Saihi met en avant les efforts de l'Etat dans la prise en charge des patients atteints de cancer    Cyclisme/Tour d'Algérie 2025 (3e étape) : l'Algérien Yacine Hamza décroche un 3e succès de rang et reste en jaune    Le recteur de Djamaâ El-Djazaïr préside une réunion préparatoire en prévision du mois de Ramadhan    L'APN prend part à la 3e réunion du comité préparatoire de la Conférence des présidents de parlements 2025    Le ministre de la Santé rencontre les membres du SNAPSY    Fédération algérienne de handball: l'Assemblée générale élective le 6 mars prochain    Aviron/Championnat national en salle 2025: Douera accueillera la compétition les 21 et 22 février    Agrément à la nomination du nouvel ambassadeur d'Algérie au Liban    Illizi: une vingtaine d'artistes nationaux et étrangers à l'exposition N'Ajjer d'arts plastiques    Ouled Djellal: La dépouille mortelle du moudjahid Mohamed Labiad inhumée au cimetière de Sidi Khaled    L'UGTA disponible pour un dialogue «approfondi»    Coup d'envoi d'une caravane d'aide au peuple palestinien    Arrestation de cinq dealers    Journée d'étude sur «Le cancer en Algérie», mardi prochain    Des colons prennent d'assaut la mosquée Al-Aqsa    Les principaux indicateurs économiques    Wilayas de l'Ouest Installation des présidents et procureurs généraux des Cours de justice    MAE iranien : Le projet de déplacement forcé des habitants de Ghaza s'inscrit dans le plan colonial d'«effacement de la Palestine»    L'imprudent et impudent Donald Trump dévoile les enjeux de la guerre proxy à Ghaza    La maison des Brontë à Haworth en Angleterre    Un crime horrible qui fait encore des victimes    Saïd Chanegriha se rend aux entreprises Bharat Forge Limited et Larsen And Toubro    Les travaux seront lancés au cours de l'année 2025        L'Algérie happée par le maelström malien    Un jour ou l'autre.    En Algérie, la Cour constitutionnelle double, sans convaincre, le nombre de votants à la présidentielle    Algérie : l'inquiétant fossé entre le régime et la population    Tunisie. Une élection sans opposition pour Kaïs Saïed    BOUSBAA بوصبع : VICTIME OU COUPABLE ?    Des casernes au parlement : Naviguer les difficiles chemins de la gouvernance civile en Algérie    Les larmes de Imane    Algérie assoiffée : Une nation riche en pétrole, perdue dans le désert de ses priorités    Prise de Position : Solidarité avec l'entraîneur Belmadi malgré l'échec    Suite à la rumeur faisant état de 5 décès pour manque d'oxygène: L'EHU dément et installe une cellule de crise    







Merci d'avoir signalé!
Cette image sera automatiquement bloquée après qu'elle soit signalée par plusieurs personnes.



Ramadhan en Belgique : Chorba, h'rira et bourek
Publié dans El Watan le 17 - 09 - 2007

Des musulmans de Belgique, rencontrés jeudi, premier jour du Ramadhan, à Bruxelles, ont exprimé leur joie d'observer le jeûne, mais regretté l'absence de l'atmosphère empreinte de ferveur et de fraternité qui accompagne habituellement ce grand événement religieux, spécial aux pays musulmans.
Des personnes, parmi les centaines d'hommes et de femmes, venus s'approvisionner au marché hebdomadaire du quartier à majorité musulmane Molenbeek, achalandé en produits nécessaires tant à la préparation de la célèbre h'rira, chorba, de l'ham lahlou ou des boureks, soutiennent que leur vœu le plus cher et qu'ils puissent, à cette occasion, « se rendre au pays pour observer le jeûne avec la grande famille ». Fadila, Algérienne, arrivée en Belgique il y a 5 ans, a dit : « Ce qui me peine, c'est que la communauté algérienne, minoritaire dans ce pays, soit dispersée, et qu'elle ne puisse pas s'organiser pour mettre en place des programmes, ou réserve des lieux de rencontres pour fêter dans la fraternité et la joie ce mois sacré. » « Imaginez-vous, même le jour de l'Aïd les gens ne se rendent pas visites. C'est triste », déplore-t-elle. Une autre Algérienne , Zoulikha, qui partage, elle aussi, les mêmes préoccupations que Fadila, est nostalgique, pour sa part, « des odeurs spécifiques au mois du Ramadhan, qui se dégagent de toutes les maisons algériennes ». « Quand je passais dan les rues de Aïn Témouchent, j'humais les odeurs de la h'rira, de l'ham lahlou et de la zlabia », regrette-t-elle. Dans cette atmosphère de nostalgie, d'autres gardent, néanmoins, leur élan de générosité, à l'image de M. Chihab, un restaurateur d'origine marocaine. Durant le mois de carême, M. Chihab offre la h'rira gratuitement aux musulmans. « C'est impensable, dit-il, qu'on fasse payer la h'rira à un musulman pendant ce mois sacré. » Tous les autres restaurateurs musulmans font de même, affirme-t-il. Quatre cent mille musulmans, de différentes nationalités, vivent actuellement en Belgique.

Cliquez ici pour lire l'article depuis sa source.