Au niveau de la wilaya de Annaba, 4 577 jeunes poursuivent une formation en apprentissage dans les métiers manuels. La formation en apprentissage, « longtemps marginalisée », a connu, ces dernières années, un essor important , en se repositionnant en tant qu'élément potentiel pourvoyeur de main-d'œuvre qualifiée, et facteur de dynamisation du marché de l'emploi, devenu de plus en plus exigeant dans ce domaine. Dans ce sens, des actions de sensibilisation ont été entreprises en direction des jeunes postulant à une formation pour les encourager à choisir des métiers générateurs de richesses et très demandés par les opérateurs économiques. Cette démarche s'est traduite, indique t-on , par l'orientation de 509 jeunes durant la rentrée de la formation et de l'enseignement professionnels 2006-2007 vers les métiers liés au secteur des services , 384 autres dans l'artisanat, 502 stagiaires dans le tourisme et l'hôtellerie, 100 autres dans la menuiserie, 384 apprentis dans les travaux publics, 189 jeunes dans l'agriculture et 59 apprentis dans la pêche et l'aquaculture. La dynamisation de l'apprentissage demeure la meilleure formule pour répondre à l'équation formation-marché de l'emploi. Dans ce cadre, de nouvelles filières, relatives à la formation de techniciens dans l'arboriculture, l'apiculture, le jardinage, la production animale et la maçonnerie, ont été introduites, cette année, au niveau des centres de formation avec obligation de l'initiation à l'utilisation de l'outil informatique pour l'ensemble des spécialités et pour tous les niveaux de formation. Le secteur de la formation et de l'enseignement professionnels compte 15 établissements, dont deux instituts spécialisés et trois annexes accueillant 11 698 stagiaires, soit un poste de formation pour 73 habitants. Il est attendu une amélioration de cette couverture en matière de formation afin d'atteindre une place pédagogique pour 68 habitants à l'échelle de la wilaya, à la faveur de la livraison prochaine de deux établissements de formation en cours de réalisation à El Bouni et à Sidi Amar.