« La boxe, ce noble art » est le titre d'un livre publié par Mohamed Missouri, l'ancien champion d'Afrique des années 1970, dans lequel il évoque les origines de cette discipline et son évolution à travers le temps. Edité par la maison d'édition Al Arab, avec l'apport du ministère de la Culture, cet ouvrage de plus de 300 pages retrace l'histoire de la boxe à travers des archives historiques et des témoignages. L'auteur a évoqué d'abord la naissance de cette discipline en Angleterre et sa vulgarisation progressive à travers le monde, revenant notamment sur les « attaques et accusations » lancées à l'encontre de ce sport considéré à tort comme « néfaste » pour la santé. Au chapitre technique, lié à la pratique de la boxe, Missouri souligne l'indispensable préparation psychologique des athlètes avant le combat, et qui repose actuellement sur des paramètres scientifiques et également sur l'expérience des anciens boxeurs sur les rings. Dans cet ouvrage, l'auteur pose une problématique : « Le talent du boxeur : inné ou acquis ? » et souligne toutefois que le boxeur doit posséder des particularités spéciales et du talent pour réaliser une grande carrière. Missouri partage avec les lecteurs quelques techniques et méthodes d'entraînement pour la préparation des athlètes. « La boxe, ce noble art » est préfacé par l'écrivain journaliste Azzedine Mihoubi. M. Missouri, qui en est à son sixième livre, est né le 7 décembre 1947 à Thenia où il a fait ses premiers pas de boxeur. Entre 1969 et 1979, il a disputé 154 combats de niveau national et international. Il en a remporté 139, perdu 13 et fait deux nuls. Champion d'Algérie à neuf reprises, Missouri a été également champion maghrébin en 1973, champion arabe en 1974 et médaillé d'or aux JM d'Alger 1975. Après sa retraite, Missouri a obtenu ses diplômes d'entraîneur et a enseigné cette discipline aux jeunes générations. Il a à son actif 25 ans d'exercice comme entraîneur, créant notamment deux écoles de boxe au sein des clubs de la Gendarmerie nationale et de la Marine nationale.