« Renforcer l'unité nationale pour faire face aux défis et aux campagnes haineuses contre l'Algérie »    Epreuves restreignant la dynamique associative en Algérie    Président du parti vainqueur des législatives au Danemark : « Le Groenland n'est pas à vendre »    «LG Evening Care» Le nouveau service après-vente en soirée    Introduction officielle de la BDL à la Bourse d'Alger    Suspension de l'aide militaire pour l'Ukraine    La famine risque de s'étendre dans tout le pays    Poutine : « La Russie doit chasser l'Ukraine de la région de Koursk dans les plus brefs délais »    Les leaders pour creuser l'écart, chaudes empoignades dans la lutte pour le maintien    Walid Sadi : «Mon élection au Comité exécutif est un acquis pour toute l'Algérie»    Walid Sadi élu à la CAF    Saisie de 448 kilogrammes de viandes rouges et blanches impropres à la consommation    Journée nationale des personnes aux besoins spécifiques : expositions et distribution d'appareillages    Jalousement préservées par les habitants du Ksar de Tiout    Il y a 11 ans, disparaissait l'icône, Na Cherifa    L'ambassade du Japon présente « I LOVE SUSHI »    Beihdja Rahal fête ses 30 ans de carrière Deux concerts exceptionnels à Alger et Constantine    Grande mosquée de Paris : la tolérance en islam et le soutien au peuple palestinien au cœur du prêche du vendredi    Blida: MM. Hidaoui et Ouadah coprésident une cérémonie de distinction des lauréates du concours "Femmes entrepreneures à succès"    Constantine: "Enafka", une tradition ancestrale consacrant l'esprit de solidarité à la mi-Ramadhan    Le rôle de l'Algérie dans la promotion de la paix et de la sécurité salué par une responsable parlementaire mexicaine    Athlétisme / Mondiaux 2025 en salle : Chenitef, seul représentant algérien à Nanjing    Un syndicaliste espagnol avertit contre les atteintes aux droits humains au Sahara occidental    La Radio Algérie internationale célèbre la Journée nationale de la culture palestinienne    L'occupant sioniste multiplie ses agressions contre les mosquées en Cisjordanie pendant le mois sacré    Saisie de 1.7 million de comprimés psychotropes à In Amenas    ACNOA: ouverture des travaux de la 22e assemblée générale de l'instance africaine à Alger    Le président de la CAF félicite M. Sadi pour son élection au Comité exécutif de l'instance africaine    Hidaoui souligne l'importance de moderniser les établissements de jeunes pour davantage d'attractivité    Impératif d'accélérer les procédures nécessaires à la création d'une société spécialisée dans le transport aérien domestique    17ème colloque des Dourouss Mohammadia à Oran: Le soufisme en Algérie a eu un grand impact dans l'immunisation de la société    Les responsables de la "Chemiserie Djen-Djen" appelés à proposer un modèle standardisé de tabliers d'écoliers    Le président de la République félicite le président de la Commission de l'UA à l'occasion de sa prise de fonctions    Renouvellement par moitié des membres du Conseil de la nation: la Cour constitutionnelle annonce les résultats définitifs ce jeudi    Le 6e Festival de la chanson andalouse de jeunesse s'ouvre à Alger    La Défense nationale plébiscite l'Algérie au rang des nations victorieuses        L'Algérie happée par le maelström malien    Un jour ou l'autre.    En Algérie, la Cour constitutionnelle double, sans convaincre, le nombre de votants à la présidentielle    Algérie : l'inquiétant fossé entre le régime et la population    Tunisie. Une élection sans opposition pour Kaïs Saïed    BOUSBAA بوصبع : VICTIME OU COUPABLE ?    Des casernes au parlement : Naviguer les difficiles chemins de la gouvernance civile en Algérie    Les larmes de Imane    Algérie assoiffée : Une nation riche en pétrole, perdue dans le désert de ses priorités    Prise de Position : Solidarité avec l'entraîneur Belmadi malgré l'échec    Suite à la rumeur faisant état de 5 décès pour manque d'oxygène: L'EHU dément et installe une cellule de crise    







Merci d'avoir signalé!
Cette image sera automatiquement bloquée après qu'elle soit signalée par plusieurs personnes.



Ça se passe au … Maroc : Piété à la sauce de la Harira
Publié dans Horizons le 03 - 08 - 2011

Le ramadhan est un mois plus que sacré. En plus d'être un rendez-vous avec la spiritualité et la charité, c'est un moment de pure fraternité et bienfaisance. Que ce soit à Tanger, Fès, Meknès, Rabat ou encore, Casablanca, Marrakech ou Ouarzazate c'est partout la même ambiance. Juste après avoir profité des délices d'une table du F'tour, préparée selon la pure tradition marocaine avec la Harira, les dattes, mkharka, chabbakia, briouates, sfouf, lamsammene, mlaoui, baghrir, poissons cuits ou grillés, thé aromatisé et jus de fruits, les Marocains se préparent à l'appel de la prière d'El Ichaa. Les mosquées, connaissent à ce moment, une affluence massive des fidèles en vue d'accomplir les prières d'El Icha et des Taraouih. Une fois le devoir religieux accompli, l'ambiance festive commence. Les cafés sont pris d'assaut par les clients habitués qu'on voit attablés sur les terrasses pour siroter un verre de thé à la menthe ou une tasse de café. Les gargotiers installent également leurs tables. Dès lors, les quinquets et les étoiles s'allument et les fumets des viandes rôties, du couscous, de la harira, des beignets emplissent l'air de la nuit. Dans les médinas, le spectacle continue avec leurs souks, labyrinthe d'ombre et de lumière, festival de couleurs, de sons, de parfums qui invitent à suivre le rythme de la foule. Dans les rues des anciennes médinas, c'est une ambiance animée qui se termine tard dans la nuit. Une grande foule arpente les ruelles des anciennes cités à la recherche de certains produits ou tout simplement pour le bonheur des yeux.
La même ambiance est visible dans les artères commerçantes des nouvelles villes qui ont vu, ces dernières années, l'ouverture de plusieurs magasins de vêtements de marque internationale. D'autres Marocains, préfèrent les veillées au tour d'un bon thé à la menthe chez les amis et les proches. Ramadhan est également une occasion pour eux de consolider les liens familiaux et fraternels. Et le spectacle se poursuit tout au long des 30 jours de ce mois sacré.

Cliquez ici pour lire l'article depuis sa source.