Photo: Horizons. Le rythme d'inflation moyen en Algérie a atteint 5,7% en 2009 contre 4,4% en 2008, a appris mardi l'APS auprès de l'Office national des statistiques (ONS). Cette variation est due notamment à une hausse «relativement importante» des prix des biens alimentaires (8,23%), avec notamment 20,54% pour les produits agricoles frais, selon l'ONS qui révèle toutefois une légère baisse de 0,43% des produits alimentaires industriels. Quant aux prix des produits manufacturés, ils ont augmenté de 3,54 % alors que ceux des services ont progressé de 4,14%. A l'exception de la baisse des prix des huiles et graisses (-19,75%) et du lait, fromages et dérivés (0,86%), tous les autres produits du groupe alimentation s'étaient inscrits en hausse, dont notamment la viande de mouton (26,96%), les légumes frais (20,14%), les poissons frais (19,81%), la viande de b£uf (19%) et les oeufs avec 18,36%. Cette hausse a touché également la pomme de terre avec (16,61%), la viande blanche (poulet) 15,99% et les fruits frais avec 12,13 %, précise l'organisme des statistiques. Les produits du «panier» de biens et services représentatif de la consommation des ménages ont connu tous des hausses, dont la plus importante a été enregistrée par le groupe «alimentation-boissons non alcoolisés» avec 8,23%, suivi par le groupe «éducation-culture et loisirs» (6,03%), «transport et communication» (3,58%), et «santé-hygiène corporelle» avec 3,37%. La hausse a touché également les groupes «logement-charges» avec 2,67%, celui des «meubles et articles d'ameublement» avec une variation de 1,82%, et enfin celui de «habillement et chaussures» avec 0,44%. Pour le mois de décembre dernier, l'indice des prix des produits alimentaires a enregistré une variation négative, soit -0,2% par rapport au mois de novembre de la même année. Ce résultat s'explique particulièrement par la baisse des prix des produits agricoles frais (-1,3%), selon l'ONS. Le prix de la viande semble être le principal facteur de cette tendance, notamment la viande de poulet dont la chute avoisine les 22%. En ce qui concerne les produits alimentaires industriels, ils ont accusé une croissance de 0,8%, induite essentiellement par l'augmentation des prix des légumes secs avec 13,2% et des sucres et produits sucrés (3,1%). Les prix des produits manufacturés et ceux des services ont enregistré des variations modérées, soit respectivement +0,2% et 0,1%, relève l'organisme de statistiques. La tendance à la hausse est plus prononcée au cours de décembre 2009 par rapport au même mois de l'année 2008, puisque les biens alimentaires ont connu une hausse de 9,11%, soit 15,66% pour les produits agricoles frais et près de 4% pour les produits alimentaires industriels. La hausse a également concerné les biens de services avec 2,65% et les services 3,75%, ajoute la même source. L'année 2009 s'est distinguée pour l'ONS par l'utilisation dès octobre dernier d'un nouvel indice des prix à la consommation pour calculer le rythme moyen d'inflation, basé sur des règles universelles.