Pas moins de 7 000 agents de contrôle de la qualité des produits, notamment alimentaires, seront recrutés entre 2010 et 2014. Ces agents viendront prêter main forte à quelque 5 000 autres qui exercent déjà sur l'ensemble du territoire national. Ils interviendront auprès de 1,3 million de commerçants, toutes activités confondues. Le ministère du Commerce compte également mettre à la disposition de ce collectif une école de formation et de recyclage, opérationnelle à partir de l'année en cours. A noter aussi qu'au-delà des 20 laboratoires déjà en activité, 13 autres sont en cours de réalisation pour être réceptionnés dès 2010 en attendant de voir chaque wilaya dotée de son propre laboratoire. Des mesures qui vont devoir minimiser les risques d'intoxication alimentaire qui ont pris une réelle ampleur ces dernières années. Selon le directeur général de la régulation et de l'organisation des activités au ministère du Commerce, «une batterie de mesures est mise en œuvre pour renforcer durablement la lutte contre la contrefaçon». Il évoquera, à titre illustratif, le nouveau texte élaboré cette année et qui a pour objectif de protéger le consommateur et de réprimer les fraudeurs. Il permet de vérifier, en outre, l'emballage, l'étiquetage…
