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Boumerdès
Une poissonnerie moderne à Zemmouri
Publié dans Info Soir le 22 - 02 - 2011

Infrastructure n Une halle à marée, conçue pour fonctionner selon des normes internationales, sera opérationnelle à la fin du mois courant au port de pêche de Zemmouri El-Bahri.
L'importance que revêt cette poissonnerie, d'un coût de près de 100 millions de dinars, réside dans le fait que c'est «un projet expérimental à l'échelle nationale, conçu selon des normes mondiales en vigueur en matière de conservation et commercialisation des produits de la pêche», a expliqué le responsable de la direction de la pêche et des ressources halieutiques.
En effet, cette halle aux poissons, réalisée au niveau du port de Zemmouri El-Bahri, réputé pour la production et la commercialisation de sardines, a été dotée d'une technologie de pointe. Elle assure, entre autres, une technique de communication aisée et une vente aux enchères transparente, grâce notamment à un portail en ligne faisant la promotion de tous les produits de la mer proposés à la vente, avec la possibilité donnée aux mareyeurs de faire leurs transactions sans le moindre déplacement.
Cet espace commercial est, en outre, morcelé en de nombreux carrés, dont quelques-uns destinés à l'exposition et d'autres à la vente des produits halieutiques, au moment où des tableaux électroniques géants annoncent, au fur et à mesure, la mercuriale des différentes espèces de poissons mises en vente. Cette structure, qui assure un accompagnement sanitaire nécessaire de la production, est dotée à cet effet d'unités de conservation et de production de la glace.
Selon la direction de la pêche, ce projet vise à «mieux organiser le marché du poisson, au double plan de l'offre et de la demande, en vue d'atténuer la spéculation entourant actuellement les cours». Parallèlement, il est escompté une collecte de statistiques sur les espèces halieutiques relatives à la production, la commercialisation et les quantités stockées. Par ailleurs, il est fait état de la réalisation attendue d'une deuxième halle aux poissons au port de Dellys, dont l'entame des travaux est prévue pour la fin 2011.
Un projet similaire sera également abrité par le port de Cap Djinet au titre du quinquennat 2010-2014. Des actions sont, en outre, entreprises, par les services conjoints de la pêche et du commerce, en vue de l'élaboration d'un plan de charge visant à doter en petites poissonneries l'ensemble des marchés de gros et de détail prévus à la réalisation à travers la wilaya, tandis que les marchés ordinaires auront à réserver, en leur sein, des carrés pour la vente du poisson, est-il indiqué.


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