Un Bastion de l'Élite    Les candidats appelés à respecter l'éthique des pratiques politiques    L'Algérie victorieuse !    Campagne de sensibilisation destinée aux femmes rurales    Loin de ses potentialités, l'Afrique doit améliorer sa gouvernance    Les colons profanent la Mosquée Al-Aqsa    L'occupation marocaine empêche trois euro-députés d'entrer dans la ville sahraouie occupée    RDC : Le groupe terroriste M23 fait obstacle aux aides humanitaires    Football : Clôture de la formation de la licence CAF A pour les anciens internationaux    MCA – Orlando Pirates d'Afrique du Sud aux quarts de finale    Coupe du monde 2026-Qualif's : Botswana-Algérie le 21 mars à 15h    Arrestation de trois narcotrafiquants    Saisie de 100 g de cannabis et une quantité de psychotropes à Oued Rhiou    Assurer un diagnostic précoce    Rencontre scientifique avec des experts de l'Unesco    Installation des commissions    L'écrivain Yasmina Khadra remercie le président de la République pour ses félicitations    Journée nationale du Chahid: 21e finale de la course des facteurs    Cardiologie pédiatrique: tenue à Alger du 3e séminaire international sur le cœur de l'enfant    Sahara occidental: une répression marocaine croissante face aux observateurs internationaux    G20: Attaf s'entretient à Johannesburg avec nombre de ses homologues    7e Conférence du PA et des présidents des Assemblées et des Parlements arabes: Boughali au Caire    Le ministre de la Poste et des TIC préside une rencontre avec les responsables du secteur    Djezzy inaugure son "Espace Solutions" à Dar El Beida    Athlètisme/Championnat national hivernal: nouveau record national pour Bendjemaâ    Open Africain d'Alger: les juniors algériens dominent la 1e journée    Journée nationale de la Casbah: activités artistiques et expositions en février à Alger    Saadaoui reçoit plusieurs organisations syndicales agréées    Palestine occupée: Lazzarini dénonce les violations sionistes du droit fondamental à l'enseignement    Sonelgaz: L'APM décerne à Rome le prix "Excellence pour la Méditerranée" à M. Adjal    Le dangereux terroriste abattu jeudi à Médéa identifié    Réception de la majorité des projets de réhabilitation de la Casbah "fin 2025 et en 2026"    Centres de formation au profit des citoyens concernés par la saison du hadj 2025    Grand Prix Sonatrach 2025: Azzedine Lagab (Madar Pro-Cycling) s'impose devant ses coéquipiers    Installation des commissions des Prix du président de la République "Ali Maâchi" et "Cadets de la culture"    «La justice sera intransigeante contre tout abus !»        L'Algérie happée par le maelström malien    Un jour ou l'autre.    En Algérie, la Cour constitutionnelle double, sans convaincre, le nombre de votants à la présidentielle    Algérie : l'inquiétant fossé entre le régime et la population    Tunisie. Une élection sans opposition pour Kaïs Saïed    BOUSBAA بوصبع : VICTIME OU COUPABLE ?    Des casernes au parlement : Naviguer les difficiles chemins de la gouvernance civile en Algérie    Les larmes de Imane    Algérie assoiffée : Une nation riche en pétrole, perdue dans le désert de ses priorités    Prise de Position : Solidarité avec l'entraîneur Belmadi malgré l'échec    Suite à la rumeur faisant état de 5 décès pour manque d'oxygène: L'EHU dément et installe une cellule de crise    







Merci d'avoir signalé!
Cette image sera automatiquement bloquée après qu'elle soit signalée par plusieurs personnes.



Tizi Ouzou
C'est la fête du lait
Publié dans Info Soir le 19 - 05 - 2013

Initiative - Après les fêtes de la poterie à Maâtkas, du tapis à Aït Hichem, de la bijouterie à Ath Yanni, de la cerise de Larbaâ Nath Irtahen, de la figue le Lemssalla à Illoula Oumalou.... c'est la commune de Timizart, qui s'apprête à célébrer le lait, et ce, le 25 mai.
Le comité du village Imaloussène, relevant de la commune de Timizart dans les plaines du flanc des Ath Jennad à l'est de la wilaya, s'apprête à organiser la première édition de la fête du lait.
Ce village à vocation entièrement agricole, qui dispose d'une vaste plaine de près de 700 hectares et d'une surface irrigable, a permis un développement de l'agriculture sous serre. Il est caractérisé par un essor d'une intense activi- té d'élevage, essentiellement ovin, et de production laitière des plus prospères au niveau national. Il a été classé premier producteur de lait en Algérie en 2008.
Avec des moyens dérisoires, le comité du village Imaloussène a tenu à prendre cette louable initiative qui est une première en son genre. Un programme riche a été concocté pour la circonstance tout au long de cette journée qui sera organisée à l'école des frères Aït Ramdhane de la commune de Timizart, à commencer par l'exposition du cheptel (vaches laitières, génisses et chèvres), de produits laitiers et dérivés, fromages, camembert, brie, yaourt..., cela en plus d'une exposition des produits traditionnels.
Une table ronde sera également animée par des vétérinaires vers 10h. Les convives seront invités à déguster un repas, une grande waâda qui sera organisée à midi. L'après-midi, ils assisteront à des exhibitions d'arts martiaux et à la remise des prix aux participants.
Les objectifs assignés à l'organisation de cette fête sont notamment le développement de cette filière créatrice de richesse et de postes d'emploi. «Elle se veut un espace de rencontres, de partage d'expériences et de valorisation de projets. Cette fête sera un rendez-vous culturel et économique, elle aura pour vocation de valoriser les métiers de l'élevage et de la production laitière, par la sensibilisation des acteurs autour de l'importance de cette filière sans laquelle la sécurité alimentaire du pays serait difficile à réaliser», selon les organisateurs.
Par ailleurs, notons que la filière laitière est en plein essor dans la wilaya de Tizi Ouzou où la production de lait cru a dépassé les 90 millions de litres durant l'année 2012, selon la direction des services agricoles (DSA).
Au niveau de la collecte, la wilaya enregistre un record non moins intéressant, avec un taux de collecte qui a atteint les 76 % à la fin 2012, soit près de 70 millions de litres. Ce qui signifie une augmentation de plus de 15 millions de litres par rapport à l'année 2011, où la collecte a été de 54 millions de litres.
Les statistiques de la DSA font ressortir que la wilaya de Tizi Ouzou compte également un réseau composé de 92 collecteurs qui ne sont pas éleveurs, 9 laiteries et 19 centres de collecte. Le nombre d'éleveurs qui activent dans la collecte du lait est estimé à 3 800 sur un nombre total de 6 000 éleveurs. Une nette augmentation du cheptel bovin laitier a été également enregistrée au niveau des différentes localités de la wilaya, qui a atteint 42 327 vaches, dont un nouvel effectif d'environ 2 000 têtes. Il est important de signaler que l'élevage a été boosté grâce à la stabilité de la prime incitative de production du lait (12 DA par litre), la maîtrise des techniques de reproduction, se traduisant par un fort taux d'inséminations fécondantes, la gratuité des vaccins, l'amélioration de l'alimentation du bétail par l'introduction, à grande échelle, de fourrages verts.


Cliquez ici pour lire l'article depuis sa source.