Niveau n Le coutelas est hiérarchiquement la troisième arme courte après le couteau et le poignard. C?est une position un peu plus enviable, mais qui est loin d?être satisfaisante car cette arme, comme les précédentes, bien que plus longue et plus puissante, ne requiert pas, de celui qui l?utilise, une intelligence particulière. Le coutelas ? c?est le fameux djenoui ou boussaâdi des Algériens ? est un instrument de travail utilisé pour égorger les bêtes ou découper de la viande. Constamment effilé et aiguisé, il peut devenir, s?il tombe entre des mains criminelles, une arme dangereuse. Comme les autres armes de courte portée, le coutelas a un symbolisme essentiellement négatif, mais du fait de sa spécialisation, il présente quelques qualités : c?est une arme d?une grande précision et son utilisation demande une certaine habileté. C?est d?ailleurs l?arme de ceux qui exercent des métiers de précision. Son natif est un travailleur acharné qui possède beaucoup de talents et de savoir-faire. Son niveau intellectuel n?est pas des plus élevés, mais il connaît bien son métier et peut améliorer ses connaissances. Mais comme les armes voisines ? le couteau et le poignard ? il manque d?ambition. Par goût de sécurité et par peur de l?échec, il s?accroche obstinément à ce qu?il possède. Ses rêves, bien modestes, se limitent à l?amélioration de sa situation matérielle. Les couteaux et les poignards, qui deviennent coutelas, ont fait des progrès notables dans la vie ; quant aux autres, ils ont régressé par malchance ou par manque d?ambition.