Un couple franco-mexicain s'est élancé, hier, dimanche, à Mexico pour un tour de l'Amérique latine au volant d'une camionnette dont le moteur sera alimenté à l'huile de cuisine transformée en biodiesel, une épopée écologique de 9 mois et 30 000 km, du Mexique à la Patagonie, dans le sud de l'Argentine. «Notre pompe à essence, ce sont les restaurants», dit dans un éclat de rire Juan Miguel Gutierrez, surnommé «Chimi», 34 ans. La camionnette blanche, maculée d'autocollants de sponsors et de photos d'amis qui ont mis la main à la poche, a été aménagée en camping-car avec un chauffe-eau de 60 litres qui fera office de laboratoire de chimie. «L'huile de cuisine usée peut se transformer en biodiesel par un procédé chimique simple. On chauffe de l'huile à 50°C, on y ajoute un mélange de méthanol et de soude caustique, cela provoque une réaction et on obtient du biodiesel et de la glycérine», explique sa campagne de 35 ans. «Nous sommes en contact avec des restos qui vont nous garder leurs huiles usées, jusqu'ici nous avons eu un très bon retour de la part des restaurateurs», se félicite le couple. «En espérant, ajoute-t-il, qu'on se fera inviter pour manger de temps en temps.» Le but est de démontrer qu'avec un petit investissement on peut concevoir un carburant moins cher et moins polluant.