Explosion de goûts et de sens au restaurant Le Continental du Sofitel Algiers Hamma Garden, à l'occasion de la semaine gastronomique des arts culinaires français qui se tient jusqu'au 8 mai. L'hôtel a inauguré cette semaine, en beauté, dans la soirée de samedi, dans une ambiance de fête. Une soirée exceptionnelle qui a permis à plus de 500 personnes de prendre part à cet événement, en présence d'un panel d'invités de marque, des responsables de l'hôtel et de Salah Eddine Senni, propriétaire de cet hôtel désormais leader de l'hôtellerie de luxe à Alger. Pour sa part, la directrice générale Sofitel Europe du Sud & Maghreb, Dominique Colliat a salué le gouvernement algérien pour son soutien dans le cadre de la rénovation du Sofitel Algiers Hamma Garden pour le repositionnement de la marque Sofitel. La soirée a été l'occasion de découvrir la nouvelle image de Sofitel Luxury Hotels qui met remarquablement en avant l'art de vivre avec son slogan «Life is Magnific», à travers une décoration élégante et chic inspirée de la campagne de publicité de Sofitel illustrée par le magnifique arbre à gourmandises. A cette occasion, la carte du restaurant Le Continental a été entièrement repensée par les célèbres chefs aux deux étoiles Michelin, les frères Jacques et Laurent Pourcel, propriétaires du restaurant Le Jardin des sens à Montpellier. Cette soirée a été marquée par l'intervention de Jean Pierre Bonnet, directeur général du Sofitel Algiers Hamma Garden, puis de celle des frères Pourcel, heureux de présenter la remarquable collaboration entre leurs équipes à Montpellier et les chefs du Sofitel pour créer une nouvelle carte, reflet des saveurs du Sud de la France, alliées au meilleur de la gastronomie algérienne. La soirée a été rehaussée par un concert exclusif de Faudel, qui a fait vibrer l'assistance, et la présence de deux éblouissantes danseuses, l'une orientale et l'autre classique de l'Opéra de Paris, illustrant parfaitement le lien Sofitel et la conjugaison entre la tradition et la modernité. La Semaine des arts culinaires français est également l'occasion d'accueillir l'écrivain Akli Tadjer, dans le cadre du projet des «Nouvelles inspirées par Sofitel». A. B.
