Hier, dernier jour avant le début du mois sacré de Ramadhan, les marchés grouillaient de monde, chacun voulant faire ses emplettes pour préparer la première journée. Une abondance qui s'étale sous les yeux des ménagères, des cases bien achalandées où fruits et légumes trônent et des marchands qui se frottent les mains guettant les clients. La mercuriale, elle, s'est emballée ces derniers jours pour atteindre des sommets et apparemment cela ne va pas s'arrêter au vu des prix pratiqués. En effet, du jour au lendemain, la pomme de terre est passée de 25 à 40 dinars le kilo alors qu'il y a juste une semaine, les marchands ambulants proposaient les 10 Kg pour 200 DA. «De marchands ambulants, on n'en voit plus qui vendent la pomme de terre, nous dit une ménagère le couffin à la main, elle a disparue mais comme vous le voyez elle se retrouve ici sur les étals du marché pour le double de son prix. Ces marchands sont malhonnêtes, car comment expliquer que l'on puisse passer du simple au double en l'espace de 2 jours ?» Le piment est aussi piquant que son nom l'indique. «La flambée» atteint les 120 DA, et «contamine» les autres légumes qui, eux aussi, rivalisent d'ardeur dans cette montée de fièvre vertigineuse. La laitue passe allègrement de 70 à 100 DA, la courgette de 40 à 80 DA et les haricots à écosser à 180 DA. La tomate reste, elle, encore abordable à 60 DA et les oignons se maintiennent toujours à 25 DA le kilo. Pour les fruits, à part ceux de saison, pêche, pastèque et abricot qui ont connus de petites augmentations entre 20 et 30 DA, ceux d'importation sont montés en flèche. Les bananes frôlent les 200 DA, les pêches plates à… 500 DA ! Les fruits secs indispensables pour le premier plat sucré du Ramadhan sont inaccessibles pour la plupart. Quant aux viandes, rouges ou blanches, c'est tout simplement le supplice de Tantale pour le consommateur moyen qui est tenu à distance par leurs prix prohibitifs qui découragent et dissuadent le plus hardi. Les viandes ovines et bovines sont cédées entre 1 400 et 1 600 DA le kg alors qu'elles ne dépassaient pas les 1 200 DA en temps dit «normal». Le poulet, de 150 DA le kg est aujourd'hui vendu 360 DA le kg. Les petites bourses ne se retrouvent plus, alors on joue sur la quantité. On passe de la livre à la demi-livre, juste pour donner un semblant de goût à la chorba du premier jour, espérant qu'avec le temps ces prix reviendront à un niveau «raisonnable». Les appels de l'Union générale des commerçants et artisans algériens (Ugcaa) comme les prêches des imams sur le mois de la Rahma n'y font rien et la mercuriale prise dans ce maelström n'est pas prête de se stabiliser. Encore moins de baisser. M. R.
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