Un peu moins de blé et de maïs en 2012-13, un peu plus de soja : ainsi se résument les dernières prévisions mensuelles du département américain de l'Agriculture (USDA), rendues publiques jeudi. L'USDA prévoit une production mondiale de blé de 653 millions de tonnes (Mt) en 2012-13, contre 658,7 Mt attendues en septembre (695,7 Mt récoltées en 2011-12). La différence est imputable à l'Australie (23 Mt contre 26 Mt), la Russie (38 Mt contre 39 Mt), la CEI (77,7 Mt contre 79 Mt) et l'UE (131,6 Mt contre 132,4 Mt). Le stock mondial de fin de campagne est abaissé à 173 Mt, contre 176,7 Mt prévu en septembre. La production mondiale de maïs est désormais escomptée à 839 Mt, contre 841,1 Mt attendues en septembre (877,75 Mt en 2011-12). L'explication est à rechercher dans l'UE - dont la récolte est abaissée à 55,6 Mt (57,1 Mt prévu en septembre) - et aux Etats-Unis, qui ne produiraient pas plus de 271,9 Mt (272,5 Mt attendues le mois dernier et 313,9 Mt récoltées en 2011-12). Le stock mondial de fin de campagne est ramené à 117,3 Mt, au lieu des 123,95 Mt attendues en septembre. L'USDA relève sa prévision de production mondiale de soja à 264,3 Mt, contre 258,1 Mt attendues en septembre (238,1 Mt récoltées en 2011-12 et 264,7 Mt en 2010-11). Seuls en cause, les Etats-Unis, dont la récolte se situerait finalement à 77,8 Mt, au lieu des 71,7 Mt attendues en septembre (84,2 Mt en 2011-12 et 90,6 Mt en 2010-11). Le stock mondial de fin de campagne est relevé à 57,6 Mt, contre 53,1 Mt prévu en septembre (54,8 Mt en 2011-12 et 70,6 Mt en 2010-11).
