150e Assemblée de l'UIP: le groupe géopolitique africain examine la possibilité de proposer une clause d'urgence sur l'actualité africaine    Sahara occidental: arrivée de Staffan de Mistura aux camps des réfugiés sahraouis    Décès du Commandant du Secteur militaire de Timimoune: le président de la République présente ses condoléances    Grâce aux grands projets décidés par le président de la République, l'Algérie avance à pas sûrs vers sa sécurité hydrique    Sommet mondial sur le handicap : Saïhi s'entretient avec la ministre libyenne des Affaires sociales    L'engagement de l'Etat algérien à répondre aux exigences dans le secteur de la santé souligné    Agressions sionistes contre Ghaza: 50.609 martyrs et 115.000 blessés    Conseil des droits de l'Homme: adoption du projet de résolution présenté par l'Algérie sur l'impact des mines antipersonnel    Statut et régime indemnitaire des corps de l'Education: reprise des réunions ministère-syndicat    Baddari préside une réunion de coordination pour examiner plusieurs questions liées à la formation    Keltoum, la doyenne de l'interprétation féminine au théâtre et au cinéma algériens    Le troisième Salon des "Games & Comic Con Dzaïr" s'ouvre à Alger    Mme Hamlaoui passe en revue avec le SG de l'ONEC les moyens de renforcer les initiatives entre acteurs de la société civile    Foot/ Amical : Suède-Algérie le 10 juin à Solna (FAF)    Classement Fifa: l'Algérie 36e mondial, gagne une place    MDN: saisie de 41 kg de cocaïne à Adrar    L'Algérie dépose un dossier d'inscription de "l'art de l'ornementation avec des bijoux en argent émaillé de l'habit féminin de la Kabylie" auprès de l'UNESCO    Plus jamais ça !    Abdelli et Gouiri nominés pour l'édition 2025    Large adhésion des commerçants au programme de permanence au deuxième jour de l'Aïd El-Fitr    Les sionistes français sont les seuls responsables de la résurgence de l'antisémitisme    Les opérations de recherche et de secours se poursuivent    L'Aïd, une aubaine pour exceller dans la préparation de gâteaux traditionnels    Oum El-Bouaghi Un entrepôt de l'hôpital incendié    Ooredoo adresse ses vœux au peuple algérien à l'occasion de l'Aïd el-Fitr    Une récolte de plus de 120.000 quintaux d'arachides attendue cette saison    Avec ses importants gisements gaziers, la Mauritanie, par une bonne gouvernance, pourrait devenir le Koweït de l'Afrique du Nord    Pour les Algériens, rendez-vous mardi prochain en Afrique du Sud    «Le couscous, racines et couleurs d'Algérie»    Le recteur de la Mosquée de Paris agit-il en tant qu'émissaire à Alger pour libérer l'agent Sansal ?    Tennis/Tournoi M15 Monastir: l'Algérien Samir Hamza Reguig qualifié au 2e tour    Football : Suède – Algérie en amical début juin à Stockholm    La bataille de Djebel Béchar, un acte d'une grande portée historique    Le TNA rend hommage à plusieurs figures du théâtre algérien    «La Présidente de la Tanzanie se félicite des relations excellentes unissant les deux pays»    « Préservons les valeurs de tolérance et de fraternité »        L'Algérie happée par le maelström malien    Un jour ou l'autre.    En Algérie, la Cour constitutionnelle double, sans convaincre, le nombre de votants à la présidentielle    Algérie : l'inquiétant fossé entre le régime et la population    Tunisie. Une élection sans opposition pour Kaïs Saïed    BOUSBAA بوصبع : VICTIME OU COUPABLE ?    Des casernes au parlement : Naviguer les difficiles chemins de la gouvernance civile en Algérie    Les larmes de Imane    Algérie assoiffée : Une nation riche en pétrole, perdue dans le désert de ses priorités    Prise de Position : Solidarité avec l'entraîneur Belmadi malgré l'échec    Suite à la rumeur faisant état de 5 décès pour manque d'oxygène: L'EHU dément et installe une cellule de crise    







Merci d'avoir signalé!
Cette image sera automatiquement bloquée après qu'elle soit signalée par plusieurs personnes.



Les plantes marginales, variétés de nos terroirs
Elles se raréfient et disparaissent d'année en année
Publié dans Le Maghreb le 27 - 12 - 2007


Les plantes marginales dites "négligées" en Algérie, sont des espèces anciennement cultivées ou exploitées et qui se font de plus en plus rares. Ce sont aussi des espèces spontanées utilisées par les populations rurales à des fins diverses, soit de consommation directe ou d'échange. La liste est si longue que l'on ne peut tout énumérer. Nombreux sont les cultivars locaux et les variétés de nos terroirs qui se raréfient et disparaissent d'année en année. Ils sont en passe d'être oubliés, car sous-utilisés et délaissés en raison de leur faible valeur ajoutée. La transmission du savoir-faire ancestral en matière d'inventaire des potentialités, de conservation et d'utilisation de ces plantes spéciales n'est plus l'apanage de notre oralité devenue désuète, même l'apprentissage parental des plantes vénéneuses et mortelles n'est plus de cours. Cet appauvrissement culturel a conduit à l'anéantissement d'un héritage biocénotique avec toutes les conséquences irremplaçables pour la perte de l'identité de beaucoup de nos terroirs. C'est dire les situations critiques et irréversibles que subissent les écosystèmes. Ces derniers sont l'expression d'une diversité de zones écologiques où l'on rencontre une gamme variée de végétaux qui restent encore indispensables et essentiels à nos besoins. Il y a aussi ce qu'on appelle les végétaux spécifiques à l'image de la bruyère qui est une plante très présente ans le nord-est algérien ; elle est utilisée pour la fabrication de pipes. Les populations rurales de la région l'exploitent pour la fournir à une petite usine de la région. La Passerine (Thymelaea), étudiée pour la fabrication des sacs en jute pousse à l'état spontané dans les régions marginales. Pour les végétaux exotiques, on les trouve dans les régions steppiques et dans le sud de l'Algérie, la présence spontanée de Terfes appelé aussi (truffe du désert ou truffes des sables) peut être mieux valorisée compte tenu de son prix élevé au niveau des pays européens et de sa demande qui lui assure des débouchés certains. El Gharnina (Scolymus hispanicus), Khourchef h'rab (Cynaria carduncellus), Soulgh (Beta maritima). Les fleurs d'Oranger amer (Citus aurantium), le carvi (Carum carvi), l'anis vert (Pimpinella anisum) sont relativement assez cultivés et entrent dans une large consommation. Les plantes aromatiques, quant à elles, elles sont importantes aussi et très collectées. On peut citer : l'armoise blanche, le romarin, la sauge, le thym, la myrte, l'origan. Certaines de ces plantes sont utilisées comme plantes médicinales. Les populations des régions rurales et même au niveau urbain ont toujours utilisé les plantes médicinales pour des soins divers. Plusieurs plantes spontanées font l'objet d'utilisation et d'attention dans les prélèvements. Pour l'arboriculture rustique, c'est dans les régions montagneuses du Tell à faibles potentialités agricoles que l'on retrouve toute une gamme d'arbres rustiques : amandier, figuier, prunier, abricotier, pistachier, grenadier, mûrier, cerisier, vigne, cognassier. L'érosion génétique au niveau des espèces est assez importante, c'est aussi le cas de certaines variétés de pommiers, dans les Aurès, ainsi que de Poiriers à petits fruits colorés aux couleurs de l'arc-en-ciel et très parfumés qui se font rares. Le figuier de barbarie est l'une des espèces les mieux adaptées aux conditions édaphiques et climatiques. Cette espèce mérite l'une des attentions les plus particulières compte tenu de ses aptitudes et de ses multiples usages. D'autres espèces comme le noyer, le pacanier, l'avocatier, le châtaignier, moins répandus mais méritent plus d'égard compte tenu des possibilités favorables à leur développement.

Cliquez ici pour lire l'article depuis sa source.