Ingrédients : 8 grosses tomates 4 oignons 100 g de margarine 1 c. à café d‘origan Sel, poivre Préparation : Rincer les tomates. Les découper en grosses rondelles. Peler les oignons, les couper en rondelles. Faire chauffer le beurre dans une large poêle. Y mettre la moitié des tomates et la moitié des oignons. Saler et poivrer. Saupoudrer d‘origan. Cuire 3 min. puis retourner les légumes et poursuivre la cuisson 3 min. A l‘aide d‘une spatule, retirer les tomates et les oignons, les réserver au chaud. Cuire la seconde moitié des légumes. Servir aussitôt. Ingrédients : 8 grosses tomates 4 oignons 100 g de margarine 1 c. à café d‘origan Sel, poivre Préparation : Rincer les tomates. Les découper en grosses rondelles. Peler les oignons, les couper en rondelles. Faire chauffer le beurre dans une large poêle. Y mettre la moitié des tomates et la moitié des oignons. Saler et poivrer. Saupoudrer d‘origan. Cuire 3 min. puis retourner les légumes et poursuivre la cuisson 3 min. A l‘aide d‘une spatule, retirer les tomates et les oignons, les réserver au chaud. Cuire la seconde moitié des légumes. Servir aussitôt.
