Ingrédients : 7 g de poudre de thé 100 g de beurre 3 œufs 100 g de sucre en poudre 130 g de farine 60 g de poudre d'amandes 1 sachet de levure chimique Préparation : Beurrer et fariner le moule à cake. Dans un récipient en métal, mélanger les œufs et le sucre. Faire chauffer au bain marie en fouettant avec un mixeur électrique ou un fouet. Mélanger pendant au moins 7 minutes. Retirer le mélange mousseux du bain-marie et continuer à fouetter pour refroidir un peu le mélange. Ajouter la farine et la poudre d'amandes tamisées ensemble. Incorporer doucement au fouet pour ne pas 'casser' le mélange mousseux. Ajouter délicatement le beurre fondu. Dans un petit bol, mélanger bien la poudre de thé vert et l'eau chaude. Ajouter au mélange. Verser dans le moule. Cuire à four chaud à 170°C pendant 40 minutes. Ingrédients : 7 g de poudre de thé 100 g de beurre 3 œufs 100 g de sucre en poudre 130 g de farine 60 g de poudre d'amandes 1 sachet de levure chimique Préparation : Beurrer et fariner le moule à cake. Dans un récipient en métal, mélanger les œufs et le sucre. Faire chauffer au bain marie en fouettant avec un mixeur électrique ou un fouet. Mélanger pendant au moins 7 minutes. Retirer le mélange mousseux du bain-marie et continuer à fouetter pour refroidir un peu le mélange. Ajouter la farine et la poudre d'amandes tamisées ensemble. Incorporer doucement au fouet pour ne pas 'casser' le mélange mousseux. Ajouter délicatement le beurre fondu. Dans un petit bol, mélanger bien la poudre de thé vert et l'eau chaude. Ajouter au mélange. Verser dans le moule. Cuire à four chaud à 170°C pendant 40 minutes.
