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Les caroténoïdes pour mieux bronzer
Aliments de l'été
Publié dans Le Midi Libre le 17 - 07 - 2010

Bien bronzer signifie que la peau prend une belle couleur dorée, mais aussi que l'on sait la protéger des agressions extérieures (UV, sel, vent, eau...). Certains aliments sont plus favorables que d'autres pour aider la peau à se teinter et d'autres pour l'entretenir.
Mangez des aliments riches en caroténoïdes
Les caroténoïdes sont des pigments qui confèrent aux fruits et aux légumes leur couleur rouge, orange ou jaune.
La famille des caroténoïdes comprend plusieurs éléments photoprotecteurs, notamment :
- le bêta-carotène, que l'on trouve dans la carotte, la citrouille, la patate douce, etc.
- le lycopène, dans les tomates.
- La lutéine, dans les légumes à feuilles vert foncé comme le chou vert frisé, les épinards... A noter que si ces légumes ne sont pas rouges ou jaunes, c'est que l'expression de leurs pigments est cachée par la chlorophylle.
Voici vos aliments de l'été :
-Jus de tomates, coulis de tomate, et tout ce qui est riche en tomates
-Jus de carottes
-Chocolat noir
-Petits fruits rouges : framboise, cassis, canneberge.
-Raisin
-Légumes très colorés
-Thé
-Haricot rouge
Mangez des vitamines antioxydantes
Après avoir été cachée toute l'année sous de longs vêtements, nous exposons soudainement notre peau au soleil. Pour l'aider à se défendre, faites le plein de vitamines antioxydantes : vitamines C et E.
Nous savons tous où trouver de la vitamine C : agrumes, kiwi, poivron, mangue, brocolis, chou de Bruxelles... Quant à la vitamine E, il faudra la puiser dans : l'huile de germe de blé, amandes, noisettes et graines de tournesol, certaines céréales du petit-déjeuner, graines de lin, avocat...
Mangez des oméga-3
C'est le moment de manger du poisson. Remplacez également toutes vos matières grasses par un mélange d'huile de colza et d'olive. Et dans vos salades, pourquoi ne pas ajouter des graines de lin ?
Les oméga-3 sont des acides gras qui entrent dans la composition des membranes des cellules, y compris des cellules cutanées.
Mais aussi...
-Hydratez quotidiennement votre peau en appliquant une crème corporelle, voire un lait après-solaire.
-Buvez beaucoup d'eau pour hydrater votre peau de l'intérieur.
-Ne vous exposez jamais au soleil sans une crème protectrice.
-Pas d'excès d'exposition et évitez les heures les plus chaudes, entre 12 et 15 heures. Si vous passez la journée à la plage, accordez à votre peau des temps de repos à l'ombre ou sous un tee-shirt et chapeau. Rincez-vous sous la douche après chaque baignade, puis réappliquez une couche de crème solaire.
Bien bronzer signifie que la peau prend une belle couleur dorée, mais aussi que l'on sait la protéger des agressions extérieures (UV, sel, vent, eau...). Certains aliments sont plus favorables que d'autres pour aider la peau à se teinter et d'autres pour l'entretenir.
Mangez des aliments riches en caroténoïdes
Les caroténoïdes sont des pigments qui confèrent aux fruits et aux légumes leur couleur rouge, orange ou jaune.
La famille des caroténoïdes comprend plusieurs éléments photoprotecteurs, notamment :
- le bêta-carotène, que l'on trouve dans la carotte, la citrouille, la patate douce, etc.
- le lycopène, dans les tomates.
- La lutéine, dans les légumes à feuilles vert foncé comme le chou vert frisé, les épinards... A noter que si ces légumes ne sont pas rouges ou jaunes, c'est que l'expression de leurs pigments est cachée par la chlorophylle.
Voici vos aliments de l'été :
-Jus de tomates, coulis de tomate, et tout ce qui est riche en tomates
-Jus de carottes
-Chocolat noir
-Petits fruits rouges : framboise, cassis, canneberge.
-Raisin
-Légumes très colorés
-Thé
-Haricot rouge
Mangez des vitamines antioxydantes
Après avoir été cachée toute l'année sous de longs vêtements, nous exposons soudainement notre peau au soleil. Pour l'aider à se défendre, faites le plein de vitamines antioxydantes : vitamines C et E.
Nous savons tous où trouver de la vitamine C : agrumes, kiwi, poivron, mangue, brocolis, chou de Bruxelles... Quant à la vitamine E, il faudra la puiser dans : l'huile de germe de blé, amandes, noisettes et graines de tournesol, certaines céréales du petit-déjeuner, graines de lin, avocat...
Mangez des oméga-3
C'est le moment de manger du poisson. Remplacez également toutes vos matières grasses par un mélange d'huile de colza et d'olive. Et dans vos salades, pourquoi ne pas ajouter des graines de lin ?
Les oméga-3 sont des acides gras qui entrent dans la composition des membranes des cellules, y compris des cellules cutanées.
Mais aussi...
-Hydratez quotidiennement votre peau en appliquant une crème corporelle, voire un lait après-solaire.
-Buvez beaucoup d'eau pour hydrater votre peau de l'intérieur.
-Ne vous exposez jamais au soleil sans une crème protectrice.
-Pas d'excès d'exposition et évitez les heures les plus chaudes, entre 12 et 15 heures. Si vous passez la journée à la plage, accordez à votre peau des temps de repos à l'ombre ou sous un tee-shirt et chapeau. Rincez-vous sous la douche après chaque baignade, puis réappliquez une couche de crème solaire.


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