Ingrédients : 1,250 kg de prunes 200 g de farine 120 g de sucre roux 75 g de poudre de noisettes 150 g de beurre ramolli Préparation : Disposer les fruits nettoyés et dénoyautés dans un plat à gratin, beurré, de 28 cm de diamètre Du bout des doigts, mélanger la farine avec le sucre roux, les noisettes en poudre et le beurre pour obtenir des miettes de pâte Répartir ces miettes sur les fruits, faire cuire le crumble aux prunes environ 35 min, à 180° C Il se déguste, tiède ou froid, accompagné de crème glacée à la vanille. Ingrédients : 1,250 kg de prunes 200 g de farine 120 g de sucre roux 75 g de poudre de noisettes 150 g de beurre ramolli Préparation : Disposer les fruits nettoyés et dénoyautés dans un plat à gratin, beurré, de 28 cm de diamètre Du bout des doigts, mélanger la farine avec le sucre roux, les noisettes en poudre et le beurre pour obtenir des miettes de pâte Répartir ces miettes sur les fruits, faire cuire le crumble aux prunes environ 35 min, à 180° C Il se déguste, tiède ou froid, accompagné de crème glacée à la vanille.
