L'évolution des cours des matières premières échangées sur les marchés mondiaux a été variable la semaine dernière, notamment avec la remontée du pétrole et des matières alimentaires, la stabilité des métaux précieux et des métaux de base sur fond de repli des matières agricoles. Les prix du pétrole évoluaient en hausse la semaine dernière dopés par une réduction importante de l'offre, selon les chiffres du département de l'Energie américain publiés mercredi. Les cours des matières premières alimentaires ont sensiblement progressé cette semaine, nourris par des inquiétudes sur l'offre, qui ont notamment conduit les cours du café à un nouveau sommet depuis 13 ans vendredi à New York. Pour le café, sur le Liffe de Londres, la tonne de robusta pour livraison en mars ressortait à 1.974 dollars vendredi, contre 1.895 dollars pour la même échéance le vendredi précédent à la même heure. La tonne de cacao sur le Liffe de Londres, pour livraison en mars cotait 1.975 livres sterling vendredi, contre 1.924 livres la tonne pour la même échéance le vendredi précédent. Les prix du blé, montés début décembre à leur plus haut niveau en quatre mois, se sont repliés cette semaine à Chicago, les conditions météorologiques devenant moins menaçantes en Australie, tandis que les cours du soja et du maïs se sont orientés en hausse. Le boisseau de soja pour livraison en janvier s'est établi à 12,9875 dollars, contre 12,73 dollars une semaine plus tôt. Le contrat de maïs à échéance mars a terminé à 5,9650 dollars, contre 5,7425 dollars une semaine plus tôt. Le cours de l'or, à l'image de l'argent, s'est stabilisé cette semaine, les investisseurs étant partagés entre l'impact défavorable du renchérissement cette semaine de la monnaie américaine et les incertitudes toujours persistantes pesant sur la zone euro. L'argent a terminé à 28,78 dollars l'once vendredi contre 28,79 dollars une semaine auparavant. Les cours des métaux de base échangés au London Metal Exchange (LME) se sont stabilisés en fin de semaine, après avoir débuté la semaine en hausse, le cuivre grimpant même à un nouveau record historique mardi. L'évolution des cours des matières premières échangées sur les marchés mondiaux a été variable la semaine dernière, notamment avec la remontée du pétrole et des matières alimentaires, la stabilité des métaux précieux et des métaux de base sur fond de repli des matières agricoles. Les prix du pétrole évoluaient en hausse la semaine dernière dopés par une réduction importante de l'offre, selon les chiffres du département de l'Energie américain publiés mercredi. Les cours des matières premières alimentaires ont sensiblement progressé cette semaine, nourris par des inquiétudes sur l'offre, qui ont notamment conduit les cours du café à un nouveau sommet depuis 13 ans vendredi à New York. Pour le café, sur le Liffe de Londres, la tonne de robusta pour livraison en mars ressortait à 1.974 dollars vendredi, contre 1.895 dollars pour la même échéance le vendredi précédent à la même heure. La tonne de cacao sur le Liffe de Londres, pour livraison en mars cotait 1.975 livres sterling vendredi, contre 1.924 livres la tonne pour la même échéance le vendredi précédent. Les prix du blé, montés début décembre à leur plus haut niveau en quatre mois, se sont repliés cette semaine à Chicago, les conditions météorologiques devenant moins menaçantes en Australie, tandis que les cours du soja et du maïs se sont orientés en hausse. Le boisseau de soja pour livraison en janvier s'est établi à 12,9875 dollars, contre 12,73 dollars une semaine plus tôt. Le contrat de maïs à échéance mars a terminé à 5,9650 dollars, contre 5,7425 dollars une semaine plus tôt. Le cours de l'or, à l'image de l'argent, s'est stabilisé cette semaine, les investisseurs étant partagés entre l'impact défavorable du renchérissement cette semaine de la monnaie américaine et les incertitudes toujours persistantes pesant sur la zone euro. L'argent a terminé à 28,78 dollars l'once vendredi contre 28,79 dollars une semaine auparavant. Les cours des métaux de base échangés au London Metal Exchange (LME) se sont stabilisés en fin de semaine, après avoir débuté la semaine en hausse, le cuivre grimpant même à un nouveau record historique mardi.