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Du foie impropre commercialisé
Atteinte à la santé publique à Alger
Publié dans Le Midi Libre le 28 - 02 - 2011

Les éléments de la Section de recherches du Groupement de la Gendarmerie nationale d'Alger ont pu mettre la main, la semaine dernière, sur un important lot de foie de bovin et de poisson congelé impropres à la consommation et périmés depuis longtemps.
La marchandise, importée du Danemark, et dont la date de péremption a été largement dépassée, à savoir septembre 2010 pour le foie et décembre 2009 pour le poisson, a été commercialisée illicitement, par l'importateur et le dépositaire, dans plusieurs wilayas du pays. Ainsi, agissant sur renseignement faisant état d'une marchandise impropre à la consommation qui se vendait dans une boucherie à Hussein Dey, les enquêteurs de la GN ont procédé à l'enquête. Les recherches ont conduit à découvrir qu'il s'agissait d'« atteinte à la santé publique ». Dans ce sens, il convient de noter que les services de la GN ont découvert dans ledit magasin une quantité de foie périmé.
En outre, cette même marchandise a été découverte dans deux autres boucheries, l'une à Meissonnier et l'autre dans la localité de Sidi M'Hamed. Il est utile de préciser que l'étiquetage de la marchandise a été trafiqué par l'importateur. Une autre équipe d'enquêteurs s'est, sur instruction du parquet, déplacée à la wilaya de Médéa où elle a procédé à la saisie de la quantité restante de cette marchandise. Rien que pour cette wilaya, pas moins de 3,5 tonnes de foie de bovin ainsi que 3 tonnes de poisson congelé, ont été constatées par la GN. Il faut dire que cette marchandise avait été également écoulée même dans les restaurants « chic » de la capitale à l'image de ceux de Draria spécialisés dans les grillades.
L'importateur a, pour Draria, déclaré avoir vendu 4,5 tonnes de foie et une quantité de poisson. A l'issue de cette affaire, qui a duré 20 jours, les deux mis en cause ont été présentés devant le parquet pour « atteinte à la santé publique, vente illicite de viande impropre à la consommation et stockage de produits dépourvus d'étiquetage ». La dite boucherie a été également fermée.
Ahmed Bouaraba
Les éléments de la Section de recherches du Groupement de la Gendarmerie nationale d'Alger ont pu mettre la main, la semaine dernière, sur un important lot de foie de bovin et de poisson congelé impropres à la consommation et périmés depuis longtemps.
La marchandise, importée du Danemark, et dont la date de péremption a été largement dépassée, à savoir septembre 2010 pour le foie et décembre 2009 pour le poisson, a été commercialisée illicitement, par l'importateur et le dépositaire, dans plusieurs wilayas du pays. Ainsi, agissant sur renseignement faisant état d'une marchandise impropre à la consommation qui se vendait dans une boucherie à Hussein Dey, les enquêteurs de la GN ont procédé à l'enquête. Les recherches ont conduit à découvrir qu'il s'agissait d'« atteinte à la santé publique ». Dans ce sens, il convient de noter que les services de la GN ont découvert dans ledit magasin une quantité de foie périmé.
En outre, cette même marchandise a été découverte dans deux autres boucheries, l'une à Meissonnier et l'autre dans la localité de Sidi M'Hamed. Il est utile de préciser que l'étiquetage de la marchandise a été trafiqué par l'importateur. Une autre équipe d'enquêteurs s'est, sur instruction du parquet, déplacée à la wilaya de Médéa où elle a procédé à la saisie de la quantité restante de cette marchandise. Rien que pour cette wilaya, pas moins de 3,5 tonnes de foie de bovin ainsi que 3 tonnes de poisson congelé, ont été constatées par la GN. Il faut dire que cette marchandise avait été également écoulée même dans les restaurants « chic » de la capitale à l'image de ceux de Draria spécialisés dans les grillades.
L'importateur a, pour Draria, déclaré avoir vendu 4,5 tonnes de foie et une quantité de poisson. A l'issue de cette affaire, qui a duré 20 jours, les deux mis en cause ont été présentés devant le parquet pour « atteinte à la santé publique, vente illicite de viande impropre à la consommation et stockage de produits dépourvus d'étiquetage ». La dite boucherie a été également fermée.
Ahmed Bouaraba


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