Les prix des produits alimentaires de base dans le monde sont restés relativement stables en février 2013, a constaté jeudi la FAO se basant sur son propre indice des prix. L'Indice FAO des prix des céréales avoisinait 245 points en moyenne en février, ce qui représente un fléchissement d'à peine moins de 1% par rapport à janvier mais une progression de 8% par rapport à février 2012, selon la même source. "En 2013 la récolte de blé atteindrait 690 millions de tonnes, soit une progression de 4,3% par rapport à 2012", d'après les premières prévisions de l'agence. Les cours des matières grasses et des huiles s'élevaient en moyenne à 206 points en février, soit une hausse de 0,4% par rapport à janvier, a fait savoir la FAO, précisant que "cet affermissement est dû à l'huile de palme et reflète pour l'essentiel le ralentissement attendu de la production saisonnière et l'amenuisement des stocks, actuellement élevés". Les prix des produits laitiers représentaient en moyenne 203 points, soit 2,4% (ou 5 points) de plus qu'en janvier, la plus forte hausse depuis septembre 2012, a également constaté la FAO, pour qui "cette progression s'explique principalement par la chute de la production en Océanie du fait d'épisodes de chaleur". Pour ce qui est de l'Indice des cours de la viande, il se montait en moyenne à 178 points en février, comme en janvier, a estimé la même source, ajoutant que les prix des volailles se sont légèrement contractés, tandis que les prix d'autres viandes "sont restés sensiblement inchangés". Les prix du sucre atteignaient une moyenne de 259 points, soit 3% (ou 8,6 points) de moins qu'en janvier, a indiqué la FAO, relevant un recul des prix pour le quatrième mois consécutif, "en raison d'un excédent relativement important attendu dans la production mondiale et de meilleures disponibilités à l'exportation en 2012/13". Les prix des produits alimentaires de base dans le monde sont restés relativement stables en février 2013, a constaté jeudi la FAO se basant sur son propre indice des prix. L'Indice FAO des prix des céréales avoisinait 245 points en moyenne en février, ce qui représente un fléchissement d'à peine moins de 1% par rapport à janvier mais une progression de 8% par rapport à février 2012, selon la même source. "En 2013 la récolte de blé atteindrait 690 millions de tonnes, soit une progression de 4,3% par rapport à 2012", d'après les premières prévisions de l'agence. Les cours des matières grasses et des huiles s'élevaient en moyenne à 206 points en février, soit une hausse de 0,4% par rapport à janvier, a fait savoir la FAO, précisant que "cet affermissement est dû à l'huile de palme et reflète pour l'essentiel le ralentissement attendu de la production saisonnière et l'amenuisement des stocks, actuellement élevés". Les prix des produits laitiers représentaient en moyenne 203 points, soit 2,4% (ou 5 points) de plus qu'en janvier, la plus forte hausse depuis septembre 2012, a également constaté la FAO, pour qui "cette progression s'explique principalement par la chute de la production en Océanie du fait d'épisodes de chaleur". Pour ce qui est de l'Indice des cours de la viande, il se montait en moyenne à 178 points en février, comme en janvier, a estimé la même source, ajoutant que les prix des volailles se sont légèrement contractés, tandis que les prix d'autres viandes "sont restés sensiblement inchangés". Les prix du sucre atteignaient une moyenne de 259 points, soit 3% (ou 8,6 points) de moins qu'en janvier, a indiqué la FAO, relevant un recul des prix pour le quatrième mois consécutif, "en raison d'un excédent relativement important attendu dans la production mondiale et de meilleures disponibilités à l'exportation en 2012/13".
