Plus de « 9.100 boulangeries à l'échelle nationale seront mobilisées pour assurer un approvisionnement régulier des citoyens en pain durant les deux jours de l'Aïd el-Fitr » qui connaissent, généralement, une fermeture simultanée des commerces, pénalisant grandement les consommateurs, a annoncé la Fédération nationale des boulangers au cours d'un point de presse. Plus de « 9.100 boulangeries à l'échelle nationale seront mobilisées pour assurer un approvisionnement régulier des citoyens en pain durant les deux jours de l'Aïd el-Fitr » qui connaissent, généralement, une fermeture simultanée des commerces, pénalisant grandement les consommateurs, a annoncé la Fédération nationale des boulangers au cours d'un point de presse. Selon son président, Youcef Kelfat, la Fédération, qui relève de l'Union générale des commerçants et artisans algériens (UGCAA), s'est réunie avec des représentants du ministère du Commerce et des directions de commerce de wilaya pour élaborer des listes de permanence durant les deux jours de l'Aïd el- Fitr au niveau de chaque commune et en fonction du nombre de boulangeries existantes. Sur un total de 21.000 boulangeries réparties sur le territoire national, plus de 9.100 seront mobilisées pour garantir un approvisionnement régulier des citoyens à raison de 4 boulangeries sur 10. Au niveau de la capitale, environ 350 boulangeries sont tenues de garantir la continuité de l'activité et satisfaire les besoins des citoyens sur un total de 989 recensées en plus de 1.363 commerçants sur les 17.778 existants pour assurer l'approvisionnement en produits alimentaires de base ainsi que 3 laiteries et une minoterie. A cet effet, M. Kelfat a indiqué que les commerçants concernés feront l'objet de correspondances lors des prochains jours, appelant les boulangers concernés à respecter cette liste. Les commerçants ne respectant pas les programmes de permanence seront exposés à la fermeture administrative de leur local pour une durée d'un mois assortie d'une amende, selon la loi modifiant et complétant la loi 04-08 définissant les conditions de l'exercice de l'activité commerciale, entrée en vigueur l'année précédente. En vertu de cette loi, les commerçants sont tenus de respecter les permanences durant les jours fériés pour assurer un approvisionnement régulier des citoyens en marchandises et produits de large consommation. Selon son président, Youcef Kelfat, la Fédération, qui relève de l'Union générale des commerçants et artisans algériens (UGCAA), s'est réunie avec des représentants du ministère du Commerce et des directions de commerce de wilaya pour élaborer des listes de permanence durant les deux jours de l'Aïd el- Fitr au niveau de chaque commune et en fonction du nombre de boulangeries existantes. Sur un total de 21.000 boulangeries réparties sur le territoire national, plus de 9.100 seront mobilisées pour garantir un approvisionnement régulier des citoyens à raison de 4 boulangeries sur 10. Au niveau de la capitale, environ 350 boulangeries sont tenues de garantir la continuité de l'activité et satisfaire les besoins des citoyens sur un total de 989 recensées en plus de 1.363 commerçants sur les 17.778 existants pour assurer l'approvisionnement en produits alimentaires de base ainsi que 3 laiteries et une minoterie. A cet effet, M. Kelfat a indiqué que les commerçants concernés feront l'objet de correspondances lors des prochains jours, appelant les boulangers concernés à respecter cette liste. Les commerçants ne respectant pas les programmes de permanence seront exposés à la fermeture administrative de leur local pour une durée d'un mois assortie d'une amende, selon la loi modifiant et complétant la loi 04-08 définissant les conditions de l'exercice de l'activité commerciale, entrée en vigueur l'année précédente. En vertu de cette loi, les commerçants sont tenus de respecter les permanences durant les jours fériés pour assurer un approvisionnement régulier des citoyens en marchandises et produits de large consommation.
