Riche en protéines, en sels minéraux et en vitamines, l'ortie sauvage très connue sous nos latitudes et utilisée par nos aïeules possède de nombreuses propriétés. Outre des vertus reconnues en médecine douce, cette plante s'accommode également très bien en cuisine. Découvrez toutes ses facettes. Riche en protéines, en sels minéraux et en vitamines, l'ortie sauvage très connue sous nos latitudes et utilisée par nos aïeules possède de nombreuses propriétés. Outre des vertus reconnues en médecine douce, cette plante s'accommode également très bien en cuisine. Découvrez toutes ses facettes. Description : L'ortie prolifère dans les lieux laissés à l'abandon, ou sur les terrains en friche. Comme c'est une plante dominante et tenace, elle réapparaît souvent inopinément dans les jardins les moins entretenus. Son contact provoque une démangeaison douloureuse et prolongée. Mais c'est ce liquide irritant qui représente une valeur non négligeable de la plante. Consommation : Toute la plante se consomme, en toute saison, mais l'ortie se cueille de préférence jeune, à l'aube, au printemps. On dit que ses racines sont les plus riches au début du printemps ou à la fin de l'automne. Une plante aphrodisiaque : Les vertus aphrodisiaques de l'ortie sont connues depuis l'antiquité. Le poète latin Pétrone préconisait, pour renflouer la virilité déficiente des hommes, de les fouetter avec un bouquet d'orties "au-dessous du nombril, sur les reins et sur les fesses". Vertus médicinales En tant que plante médicinale, l'ortie est vraiment prodigieuse. Diurétique (elle est efficace contre les rhumatismes, la goutte, les calculs urinaires, l'énurésie (incontinence) mais également contre la rétention d'urine. Elle est anti-diarrhéique : on l'a employée notamment contre le choléra. Elle arrête les saignements de nez, les crachements de sang, les hémorragies de toutes sortes, ainsi que les écoulement désagréables du rhume de cerveau et des voies respiratoires. Elle est reconstituante, fait venir le lait chez les femmes qui en manquent, elle régularise les règles ou les fait réapparaître si elles sont interrompues anormalement, elle est dépurative et combat l'acné et les boutons de fièvre. En médecine populaire, la tisane à l'ortie est conseillée contre les troubles du foie et de la rate, des crampes et des ulcères d'estomac et intestinaux ou des maladies pulmonaires. Pour la beauté : En lotions et en compresses, c'est une herbe de beauté : elle nettoie la peau, fait disparaître l'acné et l'eczéma, et combat la chute des cheveux. Note : Plus les orties sont utilisées fraîches, plus le succès thérapeutique est grand. Les orties de printemps sont réputées les meilleures. C'est aussi celles que l'on conseille de récolter pour les sécher pour l'hiver. Description : L'ortie prolifère dans les lieux laissés à l'abandon, ou sur les terrains en friche. Comme c'est une plante dominante et tenace, elle réapparaît souvent inopinément dans les jardins les moins entretenus. Son contact provoque une démangeaison douloureuse et prolongée. Mais c'est ce liquide irritant qui représente une valeur non négligeable de la plante. Consommation : Toute la plante se consomme, en toute saison, mais l'ortie se cueille de préférence jeune, à l'aube, au printemps. On dit que ses racines sont les plus riches au début du printemps ou à la fin de l'automne. Une plante aphrodisiaque : Les vertus aphrodisiaques de l'ortie sont connues depuis l'antiquité. Le poète latin Pétrone préconisait, pour renflouer la virilité déficiente des hommes, de les fouetter avec un bouquet d'orties "au-dessous du nombril, sur les reins et sur les fesses". Vertus médicinales En tant que plante médicinale, l'ortie est vraiment prodigieuse. Diurétique (elle est efficace contre les rhumatismes, la goutte, les calculs urinaires, l'énurésie (incontinence) mais également contre la rétention d'urine. Elle est anti-diarrhéique : on l'a employée notamment contre le choléra. Elle arrête les saignements de nez, les crachements de sang, les hémorragies de toutes sortes, ainsi que les écoulement désagréables du rhume de cerveau et des voies respiratoires. Elle est reconstituante, fait venir le lait chez les femmes qui en manquent, elle régularise les règles ou les fait réapparaître si elles sont interrompues anormalement, elle est dépurative et combat l'acné et les boutons de fièvre. En médecine populaire, la tisane à l'ortie est conseillée contre les troubles du foie et de la rate, des crampes et des ulcères d'estomac et intestinaux ou des maladies pulmonaires. Pour la beauté : En lotions et en compresses, c'est une herbe de beauté : elle nettoie la peau, fait disparaître l'acné et l'eczéma, et combat la chute des cheveux. Note : Plus les orties sont utilisées fraîches, plus le succès thérapeutique est grand. Les orties de printemps sont réputées les meilleures. C'est aussi celles que l'on conseille de récolter pour les sécher pour l'hiver.
